食譜推薦
雞肉容易消化吸收,是低熱量食品,在蛋白質含量較多的肉類中,雞肉的脂肪最少、味道清淡、質感柔嫩,因此適合作為輔食食材給寶寶嘗試。雞肉稀飯加上卷心菜和西蘭花,葷素搭配,豐富營養(yǎng)素。不過在烹調時,這兩種蔬菜要剁碎且煮軟爛。
蝦含有豐富的鈣元素,寶寶吃蝦可以補充鈣物質,有助于寶寶的骨骼發(fā)展和牙齒發(fā)育。對于初次食用蝦肉的寶寶來說,家長在喂食之后,一定要注意觀察寶寶有無過敏等不適反應,如果有應該停止該食材的食用。
豆腐有清熱的作用,可以為身體增加水分、緩解口干舌燥的癥狀,將豆腐作為輔食食材給寶寶添加的時候,要將豆腐剁碎、煮軟煮爛,方便寶寶吞咽。
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對便秘也有輔助療效,有效增強體力。燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有促進骨骼發(fā)育、預防貧血的功效,是補鈣佳品。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養(yǎng)價值很高,是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍,多吃牛奶番薯泥可以有效補充人體的膳食纖維和維生素。
豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質,寶寶吃豆腐,可以補充蛋白質,增強抵抗力,促進免疫系統(tǒng)功能的增強,還有助于寶寶補充鈣質,有利于骨骼健康發(fā)育。
雞肉容易消化吸收,是低熱量食品,在蛋白質含量較多的肉類中,雞肉的脂肪最少、味道清淡、質感柔嫩,因此適合作為輔食食材給寶寶嘗試。
三文魚中含有豐富的、有健腦功效的DHA,給寶寶做輔食可以取其魚肉部分。魚肉部分含有豐富的鈣質,脂肪較少,味道清淡,適合作為輔食食材。
紫甘藍富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、消化,增強對營養(yǎng)的吸收,能改善胃口、增強食欲。
紫菜不僅蛋白質含量高,而且是優(yōu)質蛋白,容易被人體消化、吸收。另外,紫菜還含有豐富的維生素及礦物質,例如碘,是寶寶補碘的優(yōu)質食材。不過處理紫菜的時候,一定要剁碎、煮爛,以免寶寶吞咽困難。
豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等營養(yǎng)成分能為人體提供能量。寶寶適量食用豬肉,能夠補充脂肪和蛋白質,此外,豬肉中含有的血紅素,對預防缺鐵性貧血有一定的作用。
鯧魚魚刺少,肉質鮮嫩,適合作為魚類輔食給寶寶嘗試。在烹調魚肉輔食的時候,家長要仔細剔除魚刺或者魚鱗片,并且將魚肉剁碎,方便寶寶食用。
雞肝中維生素A非常豐富,具有維持正常生長和生殖機能的作用。 雞肝營養(yǎng)雖好,但不建議多吃,一周最多只能吃2次。
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
牛肉富含完整的維生素B群,有利于人體吸收、轉化食物中的各種營養(yǎng)素,有補充體力、增強人體抵抗力的功效。