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燒烤類的食品是很多年輕人非常喜歡吃的一種食物，而且燒烤出來的食物香味是特別濃的，會吸引很多年輕人喜歡，但是在吃燒烤時也是需要注意的，避免吃一些不干凈的食物，造成拉肚子的情況出現，那么孕婦可以吃燒烤嗎? 孕婦可以吃燒烤嗎建議孕婦盡量避免吃燒烤，因為吃燒烤可能會攝入一些危害到胎兒的有害物質。比如說在進行燒烤的時候，由于局部的高溫以及對肉類的加熱，有可能會產生兩種化學物質，包括雜環胺和多環芳烴。雜環胺和多環芳烴都是在高溫燒烤，包括鐵板燒烤和明火燒烤的時候，對于牛肉、豬肉、魚肉等肉類經常會形成的兩種化學物質，這樣的兩種化學物質致癌性非常強的。 盡管在吃燒烤的時候，攝入的這兩種物質非常少，但是畢竟是對人體有害的物質，能夠避免還是應該盡量避免的，以免對胎兒以及孕婦自身造成危害。除此以外，在進行燒烤的時候，還注意食材是否干凈、衛生，在烹飪的過程中是否能保證食物完全熟透。以免由于消化道功能的紊亂造成消化道的炎癥，從而危害胎兒的安全。 孕期不建議吃燒烤食物，燒烤食物非常不衛生，燒烤食材來源并不可靠。如果吃燒烤以后導致腹瀉，會對懷孕有不良影響，嚴重腹瀉會引起宮縮，增加流產、早產概率。孕期在飲食上首先要注意安全衛生，不建議吃燒烤食物或者麻辣燙之類的路邊攤食物，容易有腹瀉等不良反應，易導致流產、早產發生，而且燒烤食物如果有特殊蛋白，甚至會引起過敏反應，過敏反應輕則會有渾身瘙癢等不適，嚴重過敏反應甚至會有呼吸困難、哮喘等特別情況發生，危及產婦和胎兒生命安全。 燒烤的危害有哪些燒烤絕大多數都是用炭火或燃氣火來烤制，在烤制的過程中，無論會不會出現黑煙或者其他形式的煙，都會對我們的身體造成傷害，最直接的就是我們肺部，長期食用燒烤，其實和吸煙就沒什么區別了。在吃燒烤的過程當中，盡量少喝酒或者不喝酒，也不要抽煙，努力把燒烤帶來的健康問題降至最低。 我們燒烤時絕大多數食用的是肉類，肉類本身含有大量油脂，而我們烤制的過程中往往還會抹上一定量的油。這樣，我們所以的燒烤就會含有大量的脂肪和熱量，這多我們的身體會造成比較大的傷害。燒烤主要是用明火或者高熱來促使食物變熟，而像剛才所述，大量的油脂經過明火或高溫其本身就會發生變異，產生大量的有害化學物質，對我們的身體造成傷害。有些人喜歡吃烤的糊一點，殊不知，烤糊的肉類含有大量致癌物。 有些人還喜歡吃嫩一點的東西，因而就會不等肉烤熟就吃，這樣做的危害也很大，因為如果肉類不熟的話，肉內的細菌或者寄生蟲就殺不死，這樣就容易導致寄生蟲被“ 吃”進體內。還有一點，就是我們現在的人普遍口味比較重，吃燒烤的時候就會加上大量的辣椒或者重調味料，這也就會導致人們吃多了燒 烤會普遍的上火的原因。 |