我們都知道，維生素A和維生素E都是人體所需的維生素，如果缺少這些維生素的話，可能會導致我們身體出現某些癥狀或者是某些功能的異常。所以當我們人體缺少這兩種維生素的時候，就需要及時地補充。那么，維生素A和維生素E可以一起吃嗎？
維生素A和維生素E可以一起吃嗎
首先，維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素，而維生素A和維生素E都為脂溶性維生素。而在化學性質上呢，維生素A和維生素E都是堿性的，可以一起服用，而且他們都是抗氧化劑，維生素E還會保護維生素A，如果維生素A與維生素E同時服用，維生素A就難以被氧化。
維生素A能起到保護皮膚粘膜等上皮組織的作用，維生素A攝量過多，也會有引起中毒之可能。而維生素E是脂溶性維生素，容易與廢物排出體外，一般復合維生素當中就同時含有這兩種成分，所以是可以同時服用的。但是需要注意的是，維生素A不能過多或者長期服用，需適量而定。
維生素A和維生素E的功效
維生素A能夠維持正常視覺功能，防止夜盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的治療，維護上皮組織細胞的健康，同時還能促進免疫球蛋白的合成，對于機體免疫功能有重要影響，缺乏時，細胞免疫呈現下降。此外，當其缺乏時，成骨細胞與破骨細胞間平衡被破壞，或由于成骨活動增強而使骨質過度增殖，或使已形成的骨質不吸收，所以維生素A還能維持骨骼正常生長發育，抑制腫瘤生長。
而維生素E能強化肝細胞膜、保護肺泡細胞，降低肺部及呼吸系統遭受感染的幾率。延緩衰老，有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌。維生素E還能預防癌癥，有效抑制腫瘤生長，預防多種慢性疾病、炎癥性皮膚病、脫發癥、溶血性貧血等，保護紅血球使之不容易破裂。此外，維生素E還能改善血液循環、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓。