眾所周知，鉛是一種對人體有害的重金屬。如果小孩體內鉛含量過多，小孩會出現發育遲緩、食欲不振的癥狀。而兒童鉛中毒的主要原因就是生活環境的鉛污染。在現代環境的污染嚴重的時代，排鉛成了現在很多人都注意的問題。那么，綠豆可以排鉛嗎？
綠豆可以排鉛嗎
鉛進入人體后，除部分通過糞便、汗液排泄外，其余在數小時后溶入血液中，阻礙血液的合成，導致人體貧血，出現頭痛、眩暈、乏力、困倦、便秘和肢體酸痛等;有的口中有金屬味，動脈硬化、消化道潰瘍和眼底出血等癥狀也與鉛污染有關。
通過攝入營養物質及膳食纖維，阻止鉛在消化道內被吸收，同時補充營養物質，適合血鉛含量在200微克以下的使用，膳食纖維直接通過糞便排出體外，沒有毒副作用。有專家指出，綠豆能驅除體內重金屬，在日常飲食中可以適當喝些綠豆湯。此外，多喝牛奶也能阻止鉛的吸收。
如果你想要通過飲食來排鉛，那么可以在家自己動手做一些簡單的排鉛食物。比如胡蘿卜牛奶、蒜泥海帶粥、甘草綠豆湯。其中甘草綠豆湯的做法非常簡單，首先準備甘草10克，綠豆50克，后將其煮湯至使綠豆酥爛，不加糖效果更佳。大家趕快動手做起來吧！
什么蔬菜可以幫助排鉛
今天，小編要介紹幾種可以幫助人體排鉛的蔬菜。
1、胡蘿卜：含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。
2、黃瓜：黃瓜爽脆甘甜，含糖量僅1。6%，有豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦 物質。黃瓜的營養很豐富，其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。黃瓜中獨有的果酸和豐富的植物纖維素，可祛脂瘦身、促進腸道蠕動、降低膽固醇、排出廢物防止便秘所不可缺少的天然物質。
3、苦瓜：苦瓜性寒味苦，維生素C含量居瓜類之首。苦瓜中含有豐富的纖維素和一定的水分，能夠潤腸排毒，并且為我們提供不錯的飽腹感。經常吃苦瓜還可以有效的延緩衰老，讓身體更加的健康。
4、海帶：海帶具有解毒排鉛功效，可促進體內鉛的排泄。
5、大蒜：大蒜具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。大蒜中的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發生率少60%。每次炒菜時，放一點蒜末，不但可以排出體內的鉛，還可以提振食欲，殺滅多種治病細菌。另外，大蒜的防癌功效之強，是目前世界醫學界公認的。