眾所周知，鉛是一種對(duì)人體有害的重金屬。如果小孩體內(nèi)鉛含量過多，小孩會(huì)出現(xiàn)發(fā)育遲緩、食欲不振的癥狀。而兒童鉛中毒的主要原因就是生活環(huán)境的鉛污染。在現(xiàn)代環(huán)境的污染嚴(yán)重的時(shí)代，排鉛成了現(xiàn)在很多人都注意的問題。那么，綠豆可以排鉛嗎？
綠豆可以排鉛嗎
鉛進(jìn)入人體后，除部分通過糞便、汗液排泄外，其余在數(shù)小時(shí)后溶入血液中，阻礙血液的合成，導(dǎo)致人體貧血，出現(xiàn)頭痛、眩暈、乏力、困倦、便秘和肢體酸痛等;有的口中有金屬味，動(dòng)脈硬化、消化道潰瘍和眼底出血等癥狀也與鉛污染有關(guān)。
通過攝入營養(yǎng)物質(zhì)及膳食纖維，阻止鉛在消化道內(nèi)被吸收，同時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，適合血鉛含量在200微克以下的使用，膳食纖維直接通過糞便排出體外，沒有毒副作用。有專家指出，綠豆能驅(qū)除體內(nèi)重金屬，在日常飲食中可以適當(dāng)喝些綠豆湯。此外，多喝牛奶也能阻止鉛的吸收。
如果你想要通過飲食來排鉛，那么可以在家自己動(dòng)手做一些簡(jiǎn)單的排鉛食物。比如胡蘿卜牛奶、蒜泥海帶粥、甘草綠豆湯。其中甘草綠豆湯的做法非常簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備甘草10克，綠豆50克，后將其煮湯至使綠豆酥爛，不加糖效果更佳。大家趕快動(dòng)手做起來吧！
什么蔬菜可以幫助排鉛
今天，小編要介紹幾種可以幫助人體排鉛的蔬菜。
1、胡蘿卜：含有大量的果膠，可減輕鉛在體內(nèi)的毒性，減少鉛的吸收。
2、黃瓜：黃瓜爽脆甘甜，含糖量?jī)H1。6%，有豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦 物質(zhì)。黃瓜的營養(yǎng)很豐富，其中的纖維素對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。黃瓜中獨(dú)有的果酸和豐富的植物纖維素，可祛脂瘦身、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、降低膽固醇、排出廢物防止便秘所不可缺少的天然物質(zhì)。
3、苦瓜：苦瓜性寒味苦，維生素C含量居瓜類之首。苦瓜中含有豐富的纖維素和一定的水分，能夠潤腸排毒，并且為我們提供不錯(cuò)的飽腹感。經(jīng)常吃苦瓜還可以有效的延緩衰老，讓身體更加的健康。
4、海帶：海帶具有解毒排鉛功效，可促進(jìn)體內(nèi)鉛的排泄。
5、大蒜：大蒜具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對(duì)人體對(duì)鉛危害。大蒜中的大蒜素，可與鉛結(jié)合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業(yè)的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發(fā)生率少60%。每次炒菜時(shí)，放一點(diǎn)蒜末，不但可以排出體內(nèi)的鉛，還可以提振食欲，殺滅多種治病細(xì)菌。另外，大蒜的防癌功效之強(qiáng)，是目前世界醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的。