維生素B2是維生素中的一種，它的主要作用就是促進發育與細胞的再生，增進視力，促進寶寶皮膚以及指甲的正常生長等。維生素B2的服用，要注意不可過量服用，否則會導致皮膚癢等不良反應，那吃了維生素B2能吃蝦嗎?
吃了維生素b2能吃
吃了維生素B2，在24小時內是不建議吃蝦，以免影響到藥效。
維生素B2(化學式：C17H20N4O6，式量376.37)又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。為體內黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發揮遞氫作用)，當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。體內維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質是造成其損失的主要原因：(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。
維生素B2的作用
1、促進發育和 細胞的再生;
2、促使皮膚、 指甲、毛發的正常生長;
3、幫助預防和消除 口腔內、唇、舌及皮膚的炎反應，統稱為口腔生殖綜合癥;
4、增進 視力，減輕眼睛的疲勞;
5、影響人體對鐵的吸收;
6、與其他物質結合一起，從而影響生物 氧化和能量代謝，它還是人體需。
維生素B2適用人群
1、妊娠中、哺乳期，服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個月要攝取1.8mg，之后的6個月為1.7mg;
2、不常吃瘦肉和 奶制品的人應當增加維生素B2的攝取量;
3、長期處于精神 緊張狀態的人需要補充復合維生素B2的用量;
4、因潰瘍或 糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素B2不足的現象(假如患了特別的疾病而正接受醫治的人，若要改變醫師所指定的飲食，一定要和醫師商量);
5、建議成人的每日攝取量是男性1.3mg，女性1.1mg。
為防止核黃素短缺癥，應注意保護食物中的核黃素。(吃面條的時候，三分之一到一半的核黃素進入了面湯)