蓮子藕粉有什么好處?蓮子藕粉的好處有很多,比如:蓮子藕粉中蓮子芯味極苦,具有強心作用;藕粉具有涼血、散瘀之功。該營養品精心制作,是根據中醫學“四性五味”理論進行組方配比,營養更加科學,可信。
蓮子藕粉有什么好處
蓮子芯味極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張血管,降低血壓,祛心火的功效,對口舌生瘡、睡眠不好等有很好的療補作用;藕性寒、味甘,生時具有涼血、散瘀之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等,熟時能益血、止瀉、健脾、開胃。
1、蓮子:
睡蓮科植物蓮成熟的種子,是常見的滋補之品,有很好的滋補作用,一般家庭都制作過冰糖蓮子湯、銀耳蓮子羹,或用它制作過八寶粥。
古人認為經常服食,百病可祛,因它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋季果實成熟時采割蓮房,取出果實,除去果皮,干燥。
本品略呈橢圓形或類球形,長1.2~1.8cm,直徑0.8~1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色,有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起,深棕色,多有裂口,其周邊略下陷。質硬。種皮薄,不易剝離。子葉2,黃白色,肥厚,中有空隙,具綠色蓮子心。無臭,味甘、微澀。
2、藕:
一般人群均可食用, 對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人十分有益;對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合; 由于藕性偏涼,故產婦不宜過早食用。一般產后1~2周后再吃藕可以逐淤。
寶寶怎么吃藕粉
蜂蜜藕粉
主料;藕粉200克,蜂蜜50克。 輔料:清水800克。
制法:1、將藕粉研細,不要有小疙瘩,然后將藕粉和水調勻待用。
2、將調好的藕粉倒入鍋內,用微火慢慢熬煮,注意不要巴鍋,邊煮邊拌,直至透明糊狀為止。 停火后加入蜂蜜。
特點:香甜味美,易于消化吸收,營養豐富, 適宜5個月以上的嬰兒食用。
制作關鍵:藕研細,不要有小疙瘩。邊熬邊攪拌,防止巴鍋。
牛奶藕粉
適合4個月以上寶寶將藕粉、水、奶一起放入鍋內,均勻混合后用微火煮,攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃,注意不要給寶寶吃太多了。
水果藕粉
材料:藕粉50克、應時新鮮水果(桃、蘋果、香蕉等均可)75克,清水250克。
作法:
1、 將藕粉加適量水調勻,水果去皮,切成細小的碎丁。
2、 水燒開后倒入調好的藕粉,用微火慢慢熬,同時不斷攪動,直至透明。
3、 加入切碎的水果,稍煮即可。
特色:此羹味道香甜,營養極高,易于消化,非常適合嬰兒期的寶寶。 藕粉不要經常給寶寶吃,最多半個月吃一次就好了。