皮膚過(guò)敏能喝豆奶嗎？豆奶的含鈣量是比較低的，但是其含鐵量高，而且飲用之后不會(huì)出現(xiàn)什么不良反應(yīng)，因此，豆奶是適宜大多數(shù)人群飲用。對(duì)于皮膚過(guò)敏的人群也是適宜食用的。從總體來(lái)講，它比較適宜身體肥胖的中老年人，如果是正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的嬰幼兒最好還是喝配方奶粉。
皮膚過(guò)敏能喝豆奶嗎
皮膚過(guò)敏的話也可以喝豆奶，豆奶不會(huì)誘發(fā)過(guò)敏。豆奶以優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料，屬高纖維食物，能解決便秘問(wèn)題，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，并能有效阻止人體鈣質(zhì)的流失，經(jīng)常食用有助于健康還可平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，減少或避免肥胖病、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)代兒童常見(jiàn)病的發(fā)生，并可調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟。
豆奶大豆脂肪的成分主要由飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸組成，其中不飽和脂肪酸占87.7%，且不含膽固醇，其中50%以上的亞油酸還能分解膽固醇，防止血管硬化，具有較大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大豆中還含有卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂，為人體大腦、肝臟所必需的物質(zhì)。大豆還含有鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽和各種維生素，同樣都為人體必不可少。
豆奶的主要營(yíng)養(yǎng)成分
植物蛋白
豆奶中的大豆蛋白是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，能提供人體無(wú)法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過(guò)剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩(wěn)定血壓，防止肥胖。
皂角苷
它有強(qiáng)大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進(jìn)脂肪代謝，防止脂肪聚集。
亞油酸、亞麻酸
豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學(xué)習(xí)能力，抗過(guò)敏，讓血液更清潔的作用。
低聚糖
它能直接到達(dá)腸內(nèi)，促進(jìn)腸內(nèi)乳酸菌等細(xì)菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便秘，還能幫助預(yù)防食物中毒和大腸癌。
大豆卵磷脂
卵磷脂對(duì)細(xì)胞的正常活動(dòng)非常重要，它能促進(jìn)新陳代謝，防止細(xì)胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。