食譜推薦
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,為人體補充豐富營養,提高機體抵抗力。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
紅薯里含有的大量膳食纖維,能刺激腸胃幫助消化,孕媽適量食用紅薯,有助于緩解便秘。還有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
黃金肉脯蛋,對于孕媽開胃非常好。孕期適量吃蛋,對于孕婦身體健康和胎兒的發育都有重要意義。
客家釀豆腐是一道久負盛名的客家菜,兼具葷素美味。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。
適量吃些苦瓜有清熱解毒、去火消脂的作用,不過涼瓜性寒,不宜食用過多。苦瓜中含有多種維生素、礦物質,含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。據研究發現,它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點。能夠為孕媽咪補充全面營養。
山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱的孕婦進補食用。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
豆腐性涼,味甘;歸脾、胃、大腸經。豆腐含有豐富的蛋白質,有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質和多種人體內不能合成的氨基酸,并含鐵、鋅等多種礦物質和維生素,鴨血中鐵的利用率為12%,是補血食譜不能缺少的食材之一。
雞蛋含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
可愛的星星餅干有香濃的奶香,可愛造型很適合人體食用,還能幫人體補充鈣和磷元素。核桃營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對牙齒、骨骼的生長發育也頗為有益。
香蕉素有“智慧之果”的美稱,人體常食此糊有益智作用,有利大腦發育和骨骼的生長。香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜,讓人體擁有“胃”動力。這道牛奶香蕉糊含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅。維生素C等多種營養素。
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、浮腫、便秘等也有輔助療效,有效增強體力。它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;花生中鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進寶寶大腦發育,有增強大腦的記憶功能。
木瓜中的維生素A及維生素C的含量特別高,其中的維他命C就有預防感冒的功能。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、及多種寶寶必需的氨基酸,可有效補充寶寶的養分,增強機體的抗病能力。