食譜推薦
土豆富含蛋白質,甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白質,所含的蛋白質、維生素C均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多,再搭配營養(yǎng)豐富的胡蘿卜。胡蘿卜土豆泥絕對是營養(yǎng)全面,讓身體茁壯成長的好選擇。
香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質,還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原,B1和C等。具有潤腸、通便的作用,對便秘有輔助治療作用。一根香蕉平均含有500毫克的鉀,可以幫助降低血壓,控制體內水分的平衡。
雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。用于血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病后體虛,營養(yǎng)不良。
蛋白的蛋白質比較容易引起過敏,至少要1歲或之后再給寶寶嘗試,這一階段可以先單獨嘗試蛋黃,如果沒有過敏現象,再混入其他食材。蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素等,是很好的蛋白質來源。
菠菜富含β胡蘿卜素,維生素A和上皮細胞的形成有關,上皮細胞有阻擋病原菌介入的功能,可以保護身體,提高寶寶的免疫力。
生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是人體骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質,還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發(fā)育,防止人體食欲不振、貧血,促進生長發(fā)育。
胡蘿卜中含有維生素A,是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質,有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進人體的生長發(fā)育具有重要意義。胡蘿卜還含有降糖物質,有降糖,降壓,強心作用。玉米可防治便秘、腸炎、腸癌等。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值較高,孩子經常喝小米粥對孩子的成長發(fā)育比較好。而雞蛋、南瓜、小米的黃金搭配,實現均衡豐富的營養(yǎng),滿足人體發(fā)育成長所需的營養(yǎng)素。
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適合給小朋友食用。
蛋黃中含有豐富的脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素,能夠為寶寶提供優(yōu)良的蛋白質。
蘋果的膳食纖維含量豐富,也含有大量的果膠,對于調整腸道菌群有很大的幫助,經常吃蘋果可使皮膚更水潤。蘋果和麥片都是富含水溶性纖維的食物,是能增加人體腸道的良好益菌。
胡蘿卜中含有維生素A,是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質,有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進人體的生長發(fā)育具有重要意義。胡蘿卜對寶寶發(fā)育大有好處,做成可愛的花兒形狀,可以引起寶寶食用胡蘿卜的興趣。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,而蘋果對于腹瀉有一定的緩解作用,所以這道山藥蘋果泥有助于維護寶寶腸胃的健康。
春菜味甘、性涼,有清胃熱、清熱利尿的功效,對小便不利等癥狀有緩解作用。
魚肉含有容易被人體消化吸收的蛋白質、不飽和脂肪酸,魚肉中的鈣、鐵、磷等無機鹽含量比其他肉類要高,能夠為寶寶提供成長所需的營養(yǎng)。