食譜推薦
小米除了含有豐富的營養(yǎng)成分外,色氨酸含量為谷類之首,中醫(yī)認(rèn)為,這種物質(zhì)具有健脾、和胃、安眠等功效,是十分有用的治療失眠癥的食物之一。紅棗有補血的作用,特別適合女性,事實上,大棗還有治煩悶不眠的作用。
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、浮腫、便秘等也有輔助療效,有效增強體力。它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;花生中鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進寶寶大腦發(fā)育,有增強大腦的記憶功能。
豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不能缺少的元素。讓寶寶適量食用豬肝,對預(yù)防貧血有一定的幫助。另外,豬肝中富含維生素A、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于寶寶的智力發(fā)育和身體生長。
小白菜富含維生素B1、維生素B6、維生素C、纖維素等多種營養(yǎng)元素,長期食用小白菜有助于增強免疫力,而且小白菜含鈣量較高,是預(yù)防寶寶佝僂病可以選擇的蔬菜。