食譜推薦
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三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用，肉質(zhì)松軟，易消化，是孕媽們補(bǔ)身子的佳品。易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
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米飯的主要成分是碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營(yíng)養(yǎng)元素，且各種營(yíng)養(yǎng)素十分均衡，所以是最佳主食。
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冬瓜有清熱化痰，消腫利濕的功效，適合孕晚期水腫的媽媽食用。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低。冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
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菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
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胡蘿卜能增強(qiáng)人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對(duì)防治高血壓有一定效果。
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玉米可益肺寧心，健脾開(kāi)胃，利水通淋；對(duì)于防癌，降膽固醇，健腦有一定功效。尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。
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香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。香菇性味甘、平、涼、有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安神、美容顏之功效。由于香菇中含有一般食品中罕見(jiàn)的傘菌氨酸、口蘑酸等，故味道特別鮮美。
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火龍果所含有的活性白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到解毒的作用。而蘋果中的纖維素、有機(jī)酸，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有效防治便秘。所以這杯果飲的排毒功效非常不錯(cuò)。
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石榴中含有豐富的維生素C，能保護(hù)細(xì)胞，提高人體的免疫力，還能促進(jìn)鐵的吸收，幫助預(yù)防缺鐵性貧血。石榴口感酸甜，也有開(kāi)胃助消化的作用。
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這杯維生素C滿滿的果汁，顏色繽紛、酸甜可口，非常開(kāi)胃，有解渴、滋潤(rùn)的功效。
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這道什錦蔬菜意大利面營(yíng)養(yǎng)豐富，膳食結(jié)構(gòu)合理，可以有效改善貧血。其中茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。特別適合心血管疾病。可清熱解暑，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
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這道魚(yú)香意大利面作為主食非常適合，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和微量元素，而豌豆和小番茄則富含維生素，葷素搭配，淋上少許番茄醬又開(kāi)胃十足。
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蘑菇可以提高機(jī)體免疫力，蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力，為備孕做好準(zhǔn)備，也能提高孕婦和產(chǎn)婦的備孕能力。還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防孕晚期便秘都十分有利。
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大白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。豆腐質(zhì)地細(xì)膩，不僅含鈣量高，還有益氣和胃的作用。白菜豆腐湯非常適合老年人及小朋友食用。
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苦瓜含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鋅、硒皆較豐富，對(duì)抗氧化和提高人體免疫力具有良好的作用。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃，是開(kāi)胃下飯的最佳選擇之一。
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