食譜推薦
營養又好吃的水果西米撈是一款夏日居家清爽糖水,它含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,多吃能夠提高自身免疫功能。
節瓜具清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效,是炎熱夏季的理想蔬菜。此外,有助于治腎臟病、浮腫病、糖尿病等,有一定的輔助效果。節瓜也適合水腫脹滿、腳氣、痰喘等之病患作食療。為孕期媽咪補充營養。
蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,有利于準媽媽滋養體質。蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
芹菜拌腐竹味道鮮美,清香適口。腐竹中的谷氨酸在大腦活動中起著重要作用,有利于提高孕婦的記憶力。由于芹菜富含礦物質元素,所以處于生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。
黃豆芽營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。常吃黃豆芽能營養毛發,使頭發保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體后,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛發的作用。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利于減肥。
白蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用于治療厭食癥。白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,是美味的催乳佳肴,產后新媽不要錯過哦。
生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是人體骨骼和牙齒發育的主要物質,還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發育,防止人體食欲不振、貧血,促進生長發育。
蓮霧清甜可口,水分含量多,有清熱、解渴的功效。搭配檸檬和蜂蜜一起榨成果汁,能夠開胃消食,是一道可口的飲品。
茉莉花味道清香,有安定情緒和緩解疲勞的作用,薏米則有消水腫的功效。將茉莉花放入薏米湯中一起熬煮,讓薏米湯散發淡淡的茉莉花香,更加美味。
菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進人體生長發育。雞蛋味甘,性平,具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。
獼猴桃被譽為營養價值最高的水果,它含豐富的纖維素和鉀離子,能防止孕媽便秘、幫助消化。還含有營養頭發的多種氨基酸、泛酸、葉酸及有烏發作用的酪氨酸等物質,有烏發、美發、長發之功效。
在炎炎夏日,最適合給孩子做這道五彩魚粥。夏季天氣悶熱,讓寶寶不想吃飯,粥的賣相誘人,各種鮮亮的顏色吸引寶寶的吃飯欲望,而且魚肉、胡蘿卜、豌豆等材料富含營養,是夏季給孩子開胃的好菜式。
豆腐海藻鮮蝦湯有補鈣壯骨的功效,蝦皮在鮮嫩的豆腐和海藻的搭配下,鮮香宜人。蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,是補充蛋白質一個不錯的選擇。吃蝦可改善胃口增進食欲,減輕疲勞。鮮蝦和豆腐結合更適合孕婦食用。
冬瓜性微寒,味道甘淡,有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素,可以維護血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水腫的作用,夏天適當食用冬瓜,可以幫助孕媽消暑解熱。