食譜推薦
黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
糯米比白米更容易消化,糯米的粘性還可以發揮收攏作用,有助于改善腹瀉。媽媽在給寶寶喂養混合谷物的時候,要先確保寶寶分別對兩種谷物均無過敏癥狀時,再嘗試。
黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
糯米比白米更容易消化,糯米的粘性還可以發揮收攏作用,有助于改善腹瀉。媽媽在給寶寶喂養混合谷物的時候,要先確保寶寶分別對兩種谷物均無過敏癥狀時,再嘗試。
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
谷物的增加可以從白米開始,品種由少到多。用一種谷物喂養時,寶寶沒有出現過敏癥狀,可以過渡到兩種谷物,再過渡到三種谷物。
紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效。此外,糯性紫米粒大飽滿,黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口,營養價值和藥用價值都比較高,具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。
糯米富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,是溫補性的食材,有補虛、補血、止汗、健脾暖胃等作用。
蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C、鐵和鉀的含量較高,有強健胃粘膜、改善腸胃、預防貧血的功能。
荔枝種富含維生素C和蛋白質,有增強機體免疫功能,提高抗病能力的作用,但是荔枝比較熱氣,搭配偏涼性的綠豆、銀耳一起煮成甜湯,可以抵掉一部分熱氣,夏天吃很爽口。