哺乳期能吃菠菜，但要適量。哺乳期吃菠菜不僅能補充能量和豐富的維生素，還能有效預防哺乳期便秘和補血等作用。

菠菜的營養價值豐富，菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鈣、磷、銑、鎂等營養元素。哺乳期使用能補充身體所需的能量和營養素。

菠菜有潤操滑腸、清熱除煩的功效，對治療便秘、痔瘡有一定療效。此外，菠菜還可以促進人體健康，哺乳期媽媽食用能有效防止衰老，防治缺鐵性貧血，促進呼吸系統；菠菜中的維生素C和葉酸含量豐富，可以增強哺乳期媽媽對鐵元素的吸收力，是缺鐵性貧血的理想食物，菠菜中的膳食纖維能起到很好的通便作用。

綜上所述，哺乳期是可以吃菠菜的，食用不會影響哺乳。但菠菜含有草酸，會阻礙身體對鈣的吸收，因此哺乳期媽媽不能過量食用。另外食用的時候不宜與會回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等，以免影響哺乳。

菠菜煎豆腐的做法

用料：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

做法：

1、鍋燒熱加油，豆腐切片。

2、切好的豆腐放入油鍋兩面煎黃。

3、在豆腐里加上配料，燒1～2分鐘，再加入用開水燙過的菠菜即可。

小貼士：

1、豆腐易碎，煎豆腐時不要頻繁翻動。

2、煎豆腐一定要用小火，才能讓豆腐煎得表面金黃但是不糊。

3、此菜色味鮮美，含大量維生素。

菠菜炒雞蛋的做法

用料：菠菜1把，雞蛋2個，食鹽4克，蒜泥5克，橄欖油適量。

做法：

1、將菠菜洗凈后并在熱水里焯熟，不用太熟，水沸騰后，將菜葉放下，用大火，焯至再次沸騰后即可撈出，瀝干水，待用；同時，雞蛋打散，放入少許食鹽待用。

2、起油鍋，油溫6成熱時，放入切好的蒜蓉，爆香。

3、八成熱后，澆入打好的雞蛋，炒熟。

4、放入焯好的菠菜，一起猛火翻炒大約3分鐘，撒入少許食鹽，最后可以撒些蒜蓉，即可出鍋。

小貼士：

也可以加入少許水煮成菠菜雞蛋湯，也很好吃的。