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下奶豬蹄湯的做法

母乳對于剛出生的寶寶來說是相當重要的，此時寶寶就需要母乳來提供營養，所以媽媽需要盡快下奶，其中下奶豬蹄湯的做法是什么呢？

豬蹄瓜菇湯：1.香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。

2.豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

3.鍋內入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟爛(約1小時)，再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最后加入鹽調味即可。

一般清水要淹沒所有的食材才可以，最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個小時就好了，因為高壓鍋比較快；燉鍋可以慢慢燉2到3個小時。注意水開之后要變成小火，不能一直用大火。

豬蹄湯一向是公認的下奶神器，很多女性在坐月子期間喝的都是豬蹄湯，但是下奶黃豆豬蹄湯的做法是什么呢？

黃豆栗子煲豬蹄：1.黃豆泡水2小時備用；豬蹄剁大塊過水川燙備用；姜切片備用。

2.取一湯鍋，在鍋中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陳皮與豬蹄，以大火煮開后加鍋蓋轉小火煮1小時。

3.再加入黃豆及栗子繼續以小火煮1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

黃豆豬蹄湯，主要是為產婦分泌的奶水不足的時候起到下奶的功效。一般要準備好黃豆，姜片，豬蹄，料酒，鹽，蔥，因為是做給產婦喝的不要其他的調料。

豬蹄湯可以和花生進行搭配，但是搭配也要味道好而且保持營養才行，那么下奶湯花生豬蹄湯的做法有哪些呢？

豬蹄含有較多的蛋白質，補血通乳，潤滑肌膚，具有通乳催乳、美容養顏、延緩機體衰老的多重功效。是產后哺乳坐月子下奶的一道神湯，做法非常簡單。

下奶湯花生豬蹄湯：先將藥材沖洗干凈后用清水浸泡1小時，花生浸泡1小時，將豬蹄去毛切塊洗凈，倒入煮沸的鍋中焯去血，撈出備用。將豬蹄、花生倒入鍋中，加入水沒過豬蹄，將藥材裝入布袋中，大火燒開，并放入姜、蔥、料酒、花生轉小火煮2小時左右，然后加入適量的鹽，煮半小時后，出鍋即可。

豬蹄也分為前蹄和后蹄，這兩者雖然差別不大，但是在選用的時候注意點好，其中下奶豬蹄湯用前蹄還是后蹄呢？

一般用前蹄。前蹄肉多骨少，后蹄肉少骨多。前蹄肉多相對膠質多，含微量元素。主要是豬蹄湯里有很多營養成分，對補充孕婦乳汁幫助很大，另外多喝鯽魚湯，多吃些小米粥一類的也有好處，不要吃生冷的食物。

產婦喝豬蹄湯下奶用，前蹄和后蹄沒有什么區別，效果都一樣，只是后蹄的骨頭大點，前蹄的骨頭小點，只要購買時注意不要買把蹄筋抽掉的就行了。

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