煉乳的吃法有很多，具體還是看個人如何選擇，那么煉乳有哪些吃法呢？

做成煉乳餅干。用一干凈袋子將煉乳跟奶油混合，再加低筋面粉混合。一定要先奶油和煉乳先混均勻，才加面粉，否則會拌很久，桿成方型薄片，放入冰箱10分鐘。取出，裁成塊狀。這時烤箱170度預熱10分鐘，預熱后烤15分鐘即可，放涼放保鮮盒就好了。

做成煉乳布丁。首先在鋁箔烤模上均勻灑上黃砂糖，制作焦糖層用夾子夾住烤模以小火，在瓦斯爐上加熱至黃砂糖融化成焦糖色，再將烤模底部泡冷水降溫使焦糖凝固(焦糖不要烤過頭會變苦)，制作布丁液將蛋黃攪散后加入煉乳，攪拌均勻再將鮮奶拌入，以濾網過濾氣泡及雜質，將液體倒入烤模中并蓋上鋁箔紙封緊，電鍋內放蒸架，電鍋外鍋放一杯水，等待20分鐘就做好了。