甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
收藏甲魚(yú),學(xué)名鱉,俗稱水魚(yú)、團(tuán)魚(yú)和王八等。鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。鱉肉不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品,能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。
甲魚(yú)的功效
甲魚(yú)肉性平、味甘;歸肝經(jīng)。甲魚(yú)具有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞等作用,可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。
在中國(guó)很早以前的記載中就有“鱉可補(bǔ)癆傷,壯陽(yáng)氣,大補(bǔ)陰之不足”,鱉自古以來(lái)就被人們視為滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)保健品。唐.孟詵:婦人漏下五色,贏瘦,宜常食之。《隨患居飲食譜》:鱉甘平,滋肝腎之陰,清虛勞之熱,宜蒸煮食之。
甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分:
鱉肉富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素。因鱉的種類和生活地區(qū)的不同,其營(yíng)養(yǎng)成分不盡完全一致。據(jù)分析,每百克鮮鱉肉一般含:水分73-83克,蛋白質(zhì)15.3-17.3克,脂肪0.1-3.5克,碳水化合物1.6-1.49克,灰分0.9-1克,鎂3.9毫克,鈣1-107毫克,鐵1.4-4.3毫克,磷0.54-430毫克,維生素A13-20國(guó)際單位,維生素B10.02毫克,維生素B20.037-0.047毫克,尼克酸3.7-7毫克,硫胺素0.62毫克,核黃素0.37毫克,熱量288-744千焦耳。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主,占75.43%,其中高度不飽和脂肪酸占32.4%,是牛肉的6.54倍,羅非魚(yú)的2.54倍,鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。
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網(wǎng)友問(wèn)答
輝山牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?我聽(tīng)說(shuō)他們的奶源特別好。
輝山牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那是真不錯(cuò)啊!它家自己就有大型牧場(chǎng),奶源質(zhì)量有保障。牧場(chǎng)還位于北緯42°那個(gè)黃金奶源帶,你懂的,那邊陽(yáng)光夜露俱佳,土壤也肥沃得很,種草喂牛絕對(duì)是一級(jí)棒。輝山牧場(chǎng)養(yǎng)了近12萬(wàn)多頭純正奶牛,全是精心喂養(yǎng)的,奶質(zhì)量從根子上就做足了功夫。所以輝山牛奶里營(yíng)養(yǎng)分兒尤其是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量都很高,喝著就是一股子補(bǔ)勁兒!
在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,窩小芽和小鹿藍(lán)藍(lán)的嬰兒零食各有什么特點(diǎn)?哪個(gè)更能滿足寶寶的成長(zhǎng)需求?
窩小芽的1357均衡膳食法則,真的是為忙碌的爸媽們考慮周到。這種多樣化且均衡的營(yíng)養(yǎng)供給方式,讓寶寶從小就能夠攝入各種必需的營(yíng)養(yǎng)素,非常符合寶寶成長(zhǎng)的需求。窩小芽的零食種類豐富,從味道到營(yíng)養(yǎng)都很講究,對(duì)于培養(yǎng)寶寶的口味和保證營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)說(shuō),真的是挺贊的。小鹿藍(lán)藍(lán)則是利用關(guān)鍵技術(shù),比如胚芽米技術(shù),在營(yíng)養(yǎng)吸收方面做了很大的努力。高留胚率意味著更多的天然營(yíng)養(yǎng)成分被保留,這對(duì)于寶寶的健康成長(zhǎng)尤為重要。尤其是在寶寶的米粉或米飯初期輔食階段,能夠提供更豐富的維生素和礦物質(zhì),有助于寶寶骨骼、大腦的發(fā)育。
俄羅斯的松葉蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?
俄羅斯蟹業(yè)集團(tuán)的蟹都具有價(jià)值都較高的營(yíng)養(yǎng),深受飯店、海鮮自助餐的好評(píng),想要批發(fā)或做代理商都可以上他們家的官網(wǎng)咨詢喲。松葉蟹肉質(zhì)鮮嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素及維生素,特別是其中的Omega-3脂肪酸含量較高,這種不飽和脂肪酸對(duì)于人體心血管健康較為有益。同時(shí),松葉蟹中的礦物質(zhì)如鋅、硒等元素,對(duì)人體免疫系統(tǒng)和抗氧化防御機(jī)制都有明顯的增強(qiáng)作用。
羊奶粉和牛奶粉哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?想給孩子選一款營(yíng)養(yǎng)好的口糧
可以從羊奶和牛奶的成分來(lái)入手了解。羊奶是天然的小分子,更容易被人體消化和吸收,對(duì)比牛奶來(lái)說(shuō)羊奶中過(guò)敏原蛋白含量更低,比較溫和。想給孩子選營(yíng)養(yǎng)好的口糧可以試試純羊乳蛋白配方的合生元羊奶粉,這款還含有珍貴的乳橋蛋白LPN,能夠幫助孩子激發(fā)內(nèi)在保護(hù)力,是營(yíng)養(yǎng)添加比較全面的口糧。