東阿阿膠膏怎么做?很多人都知道東阿阿膠,古代醫藥大家也都把阿膠尊為“補血圣藥”,《本草綱目》、《神農本草經》等藥典名著中也均有記載,但是阿膠怎么吃?很多人都不清楚,今天就把阿膠糕的制作方法告訴大家,有興趣的朋友可以自己學習制作阿膠糕。
東阿阿膠膏怎么做
做法:
準備材料:
東阿阿膠250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黃酒250毫升。
(1)用打粉機將阿膠、冰糖粉碎備用。黑芝麻、核桃仁炒香備用;
(2)將阿膠粉、冰糖粉倒入不銹鋼鍋內,加入黃酒,用文火加熱,并不斷攪拌使其溶化,邊加熱邊攪拌,熬至膠液由原來的幾條線變成一條線(俗稱掛旗);
(3)按配方加入炒香的黑芝麻、核桃仁、枸杞加速攪拌使之均勻,停止加熱,關閉電源;
(4)把熬好的阿膠糕倒在事先已涂上香油的不銹鋼盤上,用木鏟壓平;在自然條件下冷卻,然后用刀切成塊,裝入熬膠盒中,冰箱4℃存放。
小孩能吃阿膠嗎
阿膠是補血佳品,同時它還具有滋陰、養顏等功能,因此女性朋友常吃阿膠有益于健康,像老年人也可以食用阿膠來滋補身體,那小孩子能吃阿膠嗎?
中醫臨床上主要用阿膠治療因血虛引起的病癥。隨著人們生活質量的提高,民間越來越多的人用阿膠強身健體,美容養顏。阿膠為補血之佳品,尤為適宜出血而兼見陰虛、血虛證者。阿膠既能補血,又能滋陰。小孩可以服用阿膠,但如何服用要特別注意。
隨著人們生活水平的提高,對下一代兒童健康的重視,要求對小兒身體進行調理,以增強體質、預防疾病的理念增強。阿膠主要是針對一些慢性疾病、體質虛弱的亞健康人群,具有劑量較小、便于久服、服用適口、生物利用度較高等優點。故而對于兒科的一些慢性病、體質虛弱的患兒,需長期中藥調理者尤為適宜。
最后,提醒家長,小兒對阿膠的食用一定要謹慎,阿膠的消化與吸收都是依賴于脾胃功能,而小兒的脾胃功能往往不足,所以就會影響到阿膠的消化吸收,因此小兒對阿膠的食用一定要最小劑量開始。