有的人認為什么時候喝黑豆奶都是一樣的,沒有什么不同。其實不然,選擇什么樣的時機喝是很重要的,因為不同的時間喝就會有不一樣的功效。所以我們最好了解什么時候喝才是最好的,盡量達到效果最大化。那么黑豆奶餐前喝還是餐后喝好?
黑豆奶餐前喝還是餐后喝好
豆制品雖好,不過最好還是早晨或餐前喝。晚上在臨睡前還是喝點牛奶,其他什么都不要喝,原因有二:第一,晚上喝的太多會增加腎的負擔;第二,豆奶粉里含糖比較高,對牙齒不好。所以,建議還是不要在晚上或餐后喝豆奶粉。平時容易疲勞、代謝不好的人,每天早餐前、午餐前或晚餐前如果能喝上一杯200毫升的黑豆奶,就可以輕松達到控制食欲、調節食量并促進新陳代謝的目的。黑豆性平,味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。 黑豆的營養價值很高,黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物。黑豆 黑豆的養身作用 黑豆,性平,味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。 黑豆的營養價值很高,黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物,此外,還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下,而所含蛋白質卻高于黃豆,是僅次于黃豆的豆類。 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用。常食黑豆,對病后體弱者有良好的滋補作用。 黑豆入腎經,具有滋腎補腎、補血明目之功能。經常食用黑豆,對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。所以我們可以在平時生活可以多吃一些黑豆。
黑豆奶在餐前吃有很多好處,通過飲食達到減肥目的的方法已有很多,這里再介紹一種有效的方式,餐前喝黑豆奶!,因為黑豆富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能減少“壞膽固醇”,防止動脈硬化,而皂甙具有很強的抗氧化作用,能有效預防癌癥和肥胖。此外,它還有改善血液循環、提高排尿能力、消除浮腫的功效,不但有助于減肥,還能讓人保持精力充沛。中年女性多吃些黑豆還能緩解更年期的不適癥狀。黑豆奶要怎么制作呢?把具有很強保健功能的黑豆,和同樣具有很高營養價值的黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了營養美味的黑豆奶。喜歡喝甜味的,還可以適當加一點蜂蜜。把黑豆和芝麻分別炒熟,放在食品加工機中粉碎,這樣它們的營養成分更容易被人體吸收。
寶寶喝豆奶要注意什么
1、忌不徹底煮開,因為生豆奶里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆奶不但必須要煮開,而且在煮豆奶時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆奶里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。 2、忌沖入雞蛋 因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆奶里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質,使雞蛋和豆奶均失去原有的營養價值。 3、空腹飲豆奶 最好不要讓寶寶空腹飲豆奶,豆奶里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收。 4、忌放紅糖 紅糖里有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆奶里的蛋白質和鈣質結合,產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆奶的營養價值,而且也影響豆奶里所含營養素的吸收。 5、忌用保溫瓶儲存豆奶 把豆奶裝在保溫瓶內,會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時后,就會使豆奶變質。 6、忌與藥同飲 有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會破壞豆奶里的營養成分,甚至產生副作用,危害健康。7、豆奶性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆奶 由于豆奶是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且屬于寒性食物,所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆奶另外,豆奶在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆奶。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。