魚肝油大家并不陌生,它是營養品。它對于寶寶的健康成長有著重要的作用。剛出生的寶寶以及耄耋的老人,都可以服用魚肝油。但是,本品不宜過量的服用,以免會對身體健康受大的影響。那魚肝油可以空腹吃嗎?
魚肝油可以空腹吃嗎
魚肝油要早上吃,但不能空腹吃.
魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。
維生素A 主要功能是維持機體正常生長,生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時可引起寶寶骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育,導致牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素A主要存在于動物的肝臟尤其是魚肝中,其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于蔬菜中,如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等。在肝臟中胡蘿卜素轉變為維生素A。
維生素D 主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷經腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙,佝僂病等。表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素D主要存在于動物的肝臟,尤其是海魚的肝臟中。另外,人體從日光照射中也能攝取維生素D,皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下可以轉變成維生素D。
所以,魚肝油并非維生素A和D的惟一來源,還是靠食補好一些。
魚肝油的基本功效
魚肝油中主要是維生素A和D,維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能,對胎兒、嬰幼兒的發育,上皮組織的完整性,視力,生殖器官,血鈣和磷的恒定,骨骼、牙的生長發育有重要作用。
維生素A和D是人體生長發育的必需物質,維生素A在體內可轉化為視黃醛,參與感光物質—視紫紅質的合成,以維系視覺的暗適應過程,增強視網膜的感光性能;同時能保持上皮組織結構的完整與健全;并對骨骼的生長與性腺的發育具有重要作用。維生素D能促進鈣磷在腸道的吸收,使舊骨脫鈣,新骨鈣化,并加強腎小管細胞對鈣磷的重吸收,從而調節血清鈣磷濃度。尤其對胎兒、嬰幼兒的發育,上皮組織的完整性,視力,生殖器官,血鈣和磷的恒定,骨骼、牙的生長發育有重要作用。
魚肝油中主要是維生素A和D。維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。維生素A缺乏時可引起:小兒骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育,牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起:鈣磷經腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙;佝僂病,表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。