食譜推薦
食用這道輔食之前,要讓寶寶分別嘗試兩種食材(小棠菜和蝦),且沒有過敏癥狀后,再混合食材。蝦含有豐富的鈣元素,寶寶吃蝦可以補充鈣物質,有助于寶寶的骨骼發展和牙齒發育。小棠菜則含有維生素和膳食纖維,可以促進寶寶拉便便。
雞肉富含氨基酸以及維生素C、維生素E等營養元素,蛋白質的含量比例較高,且非常容易被寶寶消化和吸收,有增強體力的作用。
鯧魚富含鈣質、脂肪含量較少,是優質蛋白質的來源。在做魚肉輔食的時候,可以先將魚肉蒸熟或焯燙熟,然后去掉魚皮和魚刺,取魚肉剁碎用。
西紅柿酸甜可口,有助于消化和開胃,對增強免疫力有一定的作用。
糙米中含有大量纖維素,具有改善腸胃機能、凈化血液、預防便秘、腸癌及肥胖,幫助新陳代謝及排毒等作用。糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,有利于預防心血管疾病和貧血癥。
梨果鮮美,肉脆多 汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞。
土豆泥的營養價值相當于蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。藍莓土豆泥能給人體補充蛋白質,促進人體生長發育。
山藥味甘、性平,對人體脾肺非常有好處,用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。而藍莓是“果中之王”,其中的花青素改善皮膚彈性、減少皺紋,讓人體皮膚長期光滑,富有彈性。
甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處。
排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。山藥含有多種植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。
節瓜含有豐富的維生素、礦物質和糖分,對于過敏癥有一定的輔助療效。而茄子較為寒涼,有助于清熱解暑,對于容易長痱子的人,尤為適宜。
卷心菜是含有豐富鉀的堿性食物,而且鉀的形態吸收堪比牛奶,所以是很適合的孩子的一種蔬菜。
牛肉富含完整的維生素B群,有利于人體吸收、轉化食物中的各種營養素,有補充體力、增強人體抵抗力的功效。
玉米中的維生素A、B、E含量豐富,其中維生素E含量最高,有助于增強體力,另外,玉米還有改善蛀牙的作用。玉米本身帶有的甜味也容易被小朋友接受,不過玉米粒的外層比較硬,作為輔食寶寶不容易消化,所以玉米做輔食時要經過攪拌機攪打,而且要用濾勺過濾掉粗糙的纖維。