食譜推薦
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有促進脾胃消化吸收的功效,是養胃的食材。
豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族,能保護寶寶視力。
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿卜中的膳食纖維含量是非?捎^的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富,它可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍,所含的鈣、鐵等也遠遠超過其它水果。這款由胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,對增進人體食欲很有益。
清爽水果茶由三種水果搭配,不僅可消痰降火,潤肺清心,還能防止和消除皮膚色素。梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質,有清心潤肺之功效。哈密瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
夏季一杯冰紅茶清熱解渴,檸檬冰紅茶具有生津、止渴、解暑的作用,此外還可以滋潤肌膚,促進血液循環,活化細胞等。檸檬豐富的維生素對改善血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。
鴛鴦蝴蝶配是一道豐盛的早餐,吐司搭配三種水果,營養均衡,讓人體更健康。其中,蘋果含有多種維生素,脂質,礦物質,糖類等構成大腦所必需的營養成份,青瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效,對胸熱,利尿等有獨特的功效。
韭菜含有維生素C及鈣、磷、鐵等,尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
菠菜中含有葉酸,有助孕前補充葉酸。菠菜炒豬肝含鐵量豐富,經常食用有補血的作用,可預防貧血。
韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分,具有促進食欲的作用,對老人、孩子、孕婦來說,多吃韭菜十分有益于健康。搭配雞蛋可溫中養血,對虛性哮喘、痰多等有效。
這道枸杞銀耳豬肝湯,有補肝明目、增強體力、舒緩眼睛疲勞的功效,還能預防夜盲、黑眼圈等癥狀。