食譜推薦

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  碎米芽菜

  碎米芽菜味道非常的鮮美，是由雞肉、辣椒、柿子椒和腌芥菜頭制作而成的。雞肉中蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源。

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  蓮藕粥

  處于高溫天氣，養(yǎng)生粥必不可少。蓮藕粥淡雅又美味。藕性涼，味甘微澀，含有鞣質(zhì)及天門冬酰胺等成分，有較好的收澀止血作用，并能清熱生津，涼血止血。可用來治療小兒脾虛久泄、便味。

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  苦瓜菠蘿蘋果汁

  苦瓜菠蘿蘋果汁，是消炎健胃整腸的清熱解毒飲，促進體內(nèi)毒素排出，幫清潔腸胃。促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

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  碧玉腐皮卷

  豆腐皮含有豐富的鈣質(zhì)，可促進骨骼發(fā)育，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，平時可以適量吃些。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

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  山藥魚片湯

  山藥味甘而性平，具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鰱魚味甘、性溫，有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效，是溫中補氣養(yǎng)生食品。鰱魚所含蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)，并且含糖多、脂肪少，所以吃起來鮮嫩而不肥膩。

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  番薯糖水

  番薯是美味的粗糧，經(jīng)常吃番薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會增加得癌癥的風(fēng)險。番薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。

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  紅蘿卜金盞

  胡蘿卜有很好的健脾消食作用，用于人體營養(yǎng)不良，腸胃不適，另外胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能。所以人體適量吃胡蘿卜泥，有個好胃口同時，還可以增強機體的免疫力。

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  老北京疙瘩湯

  老北京疙瘩湯是做豐盛晚餐的好選擇，既能補充維生素，還能暖胃御寒。在炎熱的夏天,番茄是比防曬霜更好的防曬工具。而老北京疙瘩湯也是以番茄作原料。

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  雜錦魚粥

  鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食，但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。

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  銀魚豆芽

  銀魚極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜孩子食用。豆類也是植物中含豐富鈣的食品，胡蘿卜中有大量維生素A。紅、黃、綠、白四色相間，定會令孕媽咪胃口大開。

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  綠豆豬肝粥

  豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

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  白蘿卜絲炒黃豆

  黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等，是食用植物，也是補虛調(diào)養(yǎng)的佳品。蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。

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  枸杞玉米五彩羹

  枸杞玉米羹清香味濃，入口香甜，色澤美艷，經(jīng)常食用可以讓皮膚更加嬌嫩。豐富的食材為孕婦提供多重營養(yǎng)。杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。

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  上湯雜錦娃娃菜

  上湯娃娃菜是一款家常菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調(diào)制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。其中娃娃菜味道甘甜，營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值，含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。

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  烏雞山藥湯

  烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。