食譜推薦

• 

  木瓜豬肚湯

  木瓜豬肚湯是一款很實(shí)用的產(chǎn)后美容佳品，豬肚適用于媽媽們滋補(bǔ)身體，而木瓜則有助于媽媽美體美膚，在月子里多吃木瓜燉湯有助催乳，有效緩解產(chǎn)婦奶水不足的問題。另外，民間認(rèn)為豬肚有補(bǔ)虛損、健脾胃、治虛勞贏弱和小兒疳積的效果。

• 

  檸香鮮蝦青瓜樽

  檸香鮮蝦青瓜樽營養(yǎng)豐富，吃起來肉質(zhì)松軟，容易消化，對孕婦尤有補(bǔ)益功效。 蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

• 

  客家釀豆腐

  客家釀豆腐是一道久負(fù)盛名的客家菜，兼具葷素美味。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。

• 

  冬瓜瘦肉湯

  冬瓜性微寒，味道甘淡，有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素，可以維護(hù)血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水腫的作用，夏天適當(dāng)食用冬瓜，可以幫助孕媽消暑解熱。

• 

  螞蟻上樹

  豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。因?yàn)樨i肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。

• 

  三絲雞脯

  雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

• 

  蒸釀豆腐角

  豆腐性涼，味甘；歸脾、胃、大腸經(jīng)。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體內(nèi)不能合成的氨基酸，并含鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是補(bǔ)血食譜不能缺少的食材之一。

• 

  蟲草花豬蹄湯

  蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

• 

  果仁黑芝麻

  芝麻富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素，它不但具有濃郁的香氣，可促進(jìn)食欲，更加有利于營養(yǎng)成分的吸收。秋冬季節(jié)，吃點(diǎn)芝麻還有助于補(bǔ)血補(bǔ)腎。

• 

  時(shí)蔬羊肉湯

  羊肉含有較少的脂肪和膽固醇，營養(yǎng)成分卻很豐富，秋冬季節(jié)尤為適合食用羊肉，有增加身體的熱量、抵御嚴(yán)寒、溫補(bǔ)身體、提高人體免疫力的功效。

• 

  原味芝士條

  奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷和多種維生素等營養(yǎng)成分，膽固醇含量相對比較低，是具有極高營養(yǎng)價(jià)值的乳制品。

• 

  豬肉蘿卜水餃

  豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及動(dòng)物膠和多種氨基酸等。食后有滋陰澗燥，益生津的功效。

• 

  平菇豆腐湯

  平菇有植物肉之稱，富含氨基酸和維生素，對提高機(jī)體免疫力、祛風(fēng)散寒有一定的功效。

• 

  蠔油牛肉炒米線

  牛肉含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、鐵等，具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)血益氣、強(qiáng)壯筋骨。

• 

  培根蘑菇螺絲面

  口蘑含有大量植物纖維，具有防止便秘，促進(jìn)排毒的功效，另外還能調(diào)節(jié)甲狀腺工作，提高人體免疫力。