核桃仁做的好吃還是需要講究方法的，那么核桃仁應該怎么做才好吃呢？

核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了，有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在里面，味道很不錯。

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。由于核桃中含有豐富的核桃油可以減除人體血液中的靜壓作用，從而可以抵抗我們身體外來的壓力。

核桃仁在家里也可以做，當然很多人不知道怎么做，那么核桃仁的家常做法是什么呢？

核桃仁冰糖燉梨：梨洗凈去皮、去核，切小塊備用，核桃仁剝好備用，鍋中倒入清水放入梨、核桃仁，大火煮開轉小火煮30分鐘即可，最后加入適量冰糖調味。

葡萄干紅棗松糕：將椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均勻，加入清水攪拌，用手搓均勻。將拌好的粉過篩，葡萄干洗凈，紅棗切片，核桃仁用刀背碾碎。然后蛋糕蛋模具內抹一層植物油，放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上鍋蒸5分鐘取出。再放入1/4的粉，撒入紅棗片，上鍋蒸5分鐘取出。然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上鍋蒸5分鐘取出。最后將剩余的1/4的放入抹平，上鍋蒸10分鐘即可取出，晾涼后脫模，切塊即可食用。

核桃仁要炒一下才好，但是很多人都不是很清楚，核桃仁應該怎么炒呢？

注意首先核桃用水沖一下，放入微波爐中，高火90秒(很多的微波爐功率1200，可以根據自己家微波爐的功率適當調整時間)，取出晾涼后再砸，很容易就取出一個整個的核桃仁(這可以剝核桃的小竅門喲)。

準備好炒鍋，鍋里放一小勺食用油，開火把油燒熱。然后倒入核桃仁開小火，不停翻炒。2到3分鐘后，核桃仁炒出香味后關火，這樣核桃仁就炒熟了，然后裝盤，涼涼后再吃特別香甜、酥脆可口。

核桃仁要吃的營養還是有一定的講究的，接下來我們就來說一下，核桃仁怎么吃最有營養呢？

我們不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等，用核桃+山藥+大米煮成粥，常喝這款粥除了補充核桃里的營養之外，對胃也有很好的養護作用。

核桃仁做成芝麻，核桃仁特別好吃，在制作的時候需要準備核桃仁和芝麻以及蜂蜜各適量，另外還要準備一些白糖和黃油。把準備好的核桃仁挑選一下，去掉壞的和變質的核桃仁，然后再把它放到微波爐中，用高火加熱一分鐘即可。