核桃仁在家里也可以做，當然很多人不知道怎么做，那么核桃仁的家常做法是什么呢？

核桃仁冰糖燉梨：梨洗凈去皮、去核，切小塊備用，核桃仁剝好備用，鍋中倒入清水放入梨、核桃仁，大火煮開轉小火煮30分鐘即可，最后加入適量冰糖調味。

葡萄干紅棗松糕：將椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均勻，加入清水攪拌，用手搓均勻。將拌好的粉過篩，葡萄干洗凈，紅棗切片，核桃仁用刀背碾碎。然后蛋糕蛋模具內抹一層植物油，放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上鍋蒸5分鐘取出。再放入1/4的粉，撒入紅棗片，上鍋蒸5分鐘取出。然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上鍋蒸5分鐘取出。最后將剩余的1/4的放入抹平，上鍋蒸10分鐘即可取出，晾涼后脫模，切塊即可食用。