香蕉不宜與會產生脹氣的食物同吃，比如芋頭、紅薯等，容易導致腹脹。食用后，兩種食物會相克，從而導致食物中毒。有人認為香蕉不宜與牛奶同食，會中毒。其實這也是不正確的，香蕉牛奶搭配，不僅好吃，而且還吃的健康。但是要注意，個別人不宜將香蕉與酸奶同吃，容易導致腹瀉，但也要根據個人身體狀況來判斷。

香蕉果肉甜滑，香味特濃，同時具備相當好的養生功效，是老少皆宜的水果之一，不過香蕉壞的快，吃不完的香蕉能不能放冰箱呢？

專家提醒，香蕉在12℃以下的環境中貯存，會發黑腐爛。所以，香蕉不適宜放在冰箱里貯藏。

香蕉最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。買回來的香蕉最好懸掛起來，減少受壓面積，這樣香蕉能夠“美貌”更久些。另外，如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用。

香蕉是人們喜愛的水果之一，被稱為“智慧之果”。香蕉含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品;另外，香蕉營養高、熱量低，是各位減肥人士的不二之選。然而，吃香蕉是有學問的，那么香蕉在什么時候吃最好呢?

一、拒絕空腹吃香蕉

不能空腹的時候吃，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。同時，香蕉中鉀的含量也很豐富，空腹吃時，會使血液中鉀含量高于正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象。

二、早上10點左右可以吃香蕉

早上10點左右也是吃香蕉的好時間，經常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射，讓身體更健康。

三、下午4點的時候吃香蕉

下午4點的時候，人會稍微有些饑餓感，吃香蕉可以補充能量，晚餐就不會暴飲暴食，有助于減肥。

四、飯后30分鐘-60分鐘之間食用

香蕉在正確的時間吃有益于排便，也可以美容養顏。