沖嬰兒奶粉，看是一個最平常最簡單不過的行為，但也是最容易做錯最有學(xué)問的一件事。如何給嬰兒沖奶粉，這是新手父母的必修課。俗話說“最危險的地方就是最安全的”，同理，最簡單的事情也是最容易錯的。

有60%以上的新手爸媽不會正確的奶粉沖調(diào)方法，常入沖奶粉的誤區(qū)。嬰兒配方奶粉的沖調(diào)方法有很多需要注意的地方。如：給寶寶沖奶粉用什么水？好沖奶粉的水溫多少合適？嬰兒奶粉沖調(diào)比例是多少？沖奶粉是先加水還是先加奶粉？這些都不能隨便。一步錯，就會影響寶寶的營養(yǎng)攝入。

很多新手父母都不會沖奶粉的正確方法，常常會落入以下5種沖調(diào)誤區(qū)：

1.用沸水沖嬰兒奶粉

從日常習(xí)慣來看，成人飲用的奶粉、豆?jié){粉、果汁粉等產(chǎn)品，常用沸水沖調(diào)，這樣可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸媽也主觀地認(rèn)為嬰兒奶粉也要用沸水沖。甚至還認(rèn)為高溫可以殺菌，保證寶寶的健康安全。

實際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，開水的水溫很高，會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞，特別是添加了免疫活性物質(zhì)的奶粉，免疫物質(zhì)的活性也會被破壞。

2.先加奶粉后加水

是最多見的一種錯誤沖調(diào)方法，按照日常習(xí)慣，大多數(shù)人都會將粉末狀的沖劑倒入杯子或碗中，然后用水沖。但是嬰兒奶粉不能這樣做，正確的沖調(diào)次序應(yīng)是，量取量的溫水，按照沖調(diào)比例倒入相應(yīng)量的奶粉。

每款奶粉的沖調(diào)比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了；而先加水后加奶粉，會漲出一些，但濃度合宜。嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān)，腎臟的排泄能力也難以承受。

3.奶粉沖得太濃

每款配方奶粉都會在包裝上標(biāo)注明確的沖調(diào)比例，標(biāo)注形式多是“N毫升溫水加n勺奶粉”，而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。

但很多家長會認(rèn)為，按標(biāo)示沖調(diào)比例沖的奶粉太稀，寶寶容易餓，就擅自將奶粉沖得很濃。這樣的做法最常見的后果是寶寶便秘、上火，嚴(yán)重時會促使幼兒腦部毛細(xì)血管破裂，導(dǎo)致出血，最后影響寶寶智力發(fā)育。因為奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，寶寶飲用后會使血管壁壓力增加，最后導(dǎo)致毛細(xì)血管破裂出血。

4.用礦泉水沖奶粉

給寶寶沖奶粉的水也有講究，但有些父母就會太講究了。他們會選擇礦泉水或純凈水去給寶寶沖奶粉，這都是錯誤的。

礦泉水富含礦物質(zhì)，磷酸鹽、磷酸鈣過多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用礦泉水沖牛奶會引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。

純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以也宜用來沖奶粉。

5、大力攪拌或搖晃奶瓶

通常給寶寶沖奶粉都是直接用奶瓶沖的，在水中加入正確量取的奶粉量后，為使奶粉溶解更加均勻不結(jié)團，我們需要稍微進(jìn)行搖晃助溶。但很多爸爸會很粗魯?shù)膿u晃奶粉，上下左右前后各個方向搖晃，最后使得奶粉產(chǎn)生很多氣泡，寶寶喝了之后就會不斷的打嗝。

正確搖晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿同一方向搖晃瓶底，使在水平面上旋轉(zhuǎn)。速度不宜太快，不產(chǎn)生氣泡為宜。若產(chǎn)生氣泡，應(yīng)靜置至氣泡消失才給寶寶飲用。

不同品牌嬰兒奶粉對沖調(diào)溫度要求不一，如日版明治奶粉的最佳沖調(diào)溫度是70°C、喜安智的最佳沖調(diào)溫度是37°C，這主要是與產(chǎn)品的工藝有關(guān)。因此沖奶粉的水溫應(yīng)參考罐身上標(biāo)注的溫度。

但是如何判斷奶粉的水溫正是需要的溫度呢？最直接的方法就是購買溫度計，但是這個操作起來不便利。可用手腕內(nèi)側(cè)皮膚測溫，這部位比較敏感，感覺溫?zé)岫�不燙手為宜，溫度大概會是50-70℃左右。

每款配方奶粉都會在包裝上標(biāo)注明確的沖調(diào)比例，這一比例是根據(jù)各品牌奶粉的營養(yǎng)成分含量來定的。但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意，沖調(diào)用水量也或多或少，不講究調(diào)配濃度。

若沖調(diào)奶液過濃，會增加嬰兒的腸道負(fù)擔(dān)和腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化功能紊亂，寶寶無法完全消化攝入的蛋白質(zhì)，就容易形成能量過度積聚，這也正是喝嬰兒奶粉上火的常見原因之一。引;若沖調(diào)奶液過稀，嬰兒容易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致個頭小、消瘦等情況。育兒專家表示，嬰幼兒的奶粉一定要按照所要求的比例沖調(diào)。

從新手爸媽最常犯的錯誤，我們一一來學(xué)習(xí)如何正確給嬰兒沖奶粉。首先要解決的是給寶寶沖奶粉用什么水好？

符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水大致分為：自來水、礦泉水、純凈水。礦泉水，顧名思義，是含有非常豐富礦物質(zhì)的水，無論成人或幼兒，如果長期飲用某種礦泉水可能造成體內(nèi)某種元素吸收過多而影響健康。

純凈水是指經(jīng)過物理方法除去水中的工業(yè)污染物、微生物及雜質(zhì)，同時也除去可利用的各種常量元素和大部分微量元素后的水。如果長期飲用純凈水可能會干擾機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。正是因為它的純凈，缺少了水里應(yīng)該含有的益生菌等，長期飲用反會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足。

沖嬰兒奶粉最好選用煮沸冷卻后的自來水，即白開水。自來水經(jīng)過消毒，或會有部分氯化物和亞硝酸鹽的殘留，因此，要煮沸3分鐘進(jìn)行除氯，冷卻后在用來沖奶粉。另外，也不能用米湯，面湯，豆?jié){等沖奶粉，這樣不但不能使二者的營養(yǎng)加倍，還會影響孩子的生長發(fā)育。