毛尖有一大特點就是耐泡，盡管在第三第四泡之后，茶的味道依然濃郁清新。在沖泡毛尖的時候，可以參考以下的步驟：

1、沖泡毛尖的茶具很講究，建議選擇上等的紫砂壺，這處茶具可以讓毛尖的香氣發(fā)揮到最大，對人們品茶有很大的好處。泡好的毛尖，香氣誘人，

2、毛尖在沖泡時，它與水的比例應該是一比五十左右，而且沖泡毛尖的水溫應該在八十五到九十度之間，浸泡時間在五分左右最好。

3、投茶順序根據(jù)毛尖品種。毛尖的質(zhì)量不同，在泡制時，投茶的方式也不相同，毛尖中的精品也就是特級毛尖，需要用上投法進行沖泡，也就是先放水再放茶，其它毛尖則多用下投法進行投茶，也就是說先放茶再倒水。

4、沖泡茶葉時需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾、散開，以更充分泡出茶味，俗稱高沖。水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90℃， 水用山泉水為最佳。

5、等待幾分鐘，等茶的顏色與茶味出來之后，即可飲用。