食物中毒癥狀有哪些
收藏雖然食物中毒的原因不同，癥狀各異，但一般都具有如下流行病學(xué)和臨床特征：
①潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時(shí)，食入"有毒食物"后于短時(shí)間內(nèi)幾乎同時(shí)出現(xiàn)一批病人，來(lái)勢(shì)兇猛，很快形成高峰，呈爆發(fā)流行；
②病人臨床表現(xiàn)相似，且多以急性胃腸道癥狀為主；
③發(fā)病與食入某種食物有關(guān)。病人在近期同一段時(shí)間內(nèi)都食用過(guò)同一種"有毒食物"，發(fā)病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后很快不再有新病例；
④一般人與人之間不傳染。發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢(shì)，沒(méi)有傳染病流行時(shí)發(fā)病曲線的余波；
⑤有明顯的季節(jié)性。夏秋季多發(fā)生細(xì)菌性和有毒動(dòng)植物食物中毒；冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。
相關(guān)詞條
食物中毒是怎么回事 | 食物中毒怎么辦 | 食物中毒是什么原因引起的 | 食物中毒發(fā)生后應(yīng)如何急救 | 食物中毒預(yù)防應(yīng)該怎么做
網(wǎng)友問(wèn)答
吃鋅爸爸，可以把,效果應(yīng)該是可以的，上次我朋友吃過(guò)
醫(yī)生，請(qǐng)問(wèn)在衛(wèi)生細(xì)節(jié)上，為預(yù)防寶寶食物中毒，有什么注意事項(xiàng)嗎？
為了避免寶寶食物中毒，在日常生活中，家長(zhǎng)要注意五方面的衛(wèi)生細(xì)節(jié)： （1）給寶寶吃的食物，一定要當(dāng)天做，當(dāng)天食用完，避免隔天食用。寶寶吃的食物也不要外放過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，容易變質(zhì)的食物如牛奶、果凍、果汁、肉湯。如果寶寶一次性吃不完食物，最好不要給寶寶隔餐食用，吃剩的食物可以給大人當(dāng)餐吃完。 （2）食物一定要經(jīng)過(guò)高溫滅菌才給寶寶進(jìn)食，最好的烹飪方法是蒸和煮，這樣能更好滴將食物中的細(xì)菌殺滅得更完全。家長(zhǎng)也盡量不要將在外買來(lái)的食物直接給寶寶食用，以免導(dǎo)致食物中毒。 （3）要注意手衛(wèi)生。因?yàn)椴目谌耄约议L(zhǎng)要經(jīng)常幫助寶寶清洗雙手，睡前洗澡。 （4）家里的居住環(huán)境，包括寶寶經(jīng)常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后沖洗。 寶寶的衣物、床單等，盡量使用殺菌的洗衣液來(lái)清洗。
乳糖不耐受主要吃乳類食品的時(shí)候他會(huì)引起腹瀉，而食物過(guò)敏的話，吃下去不一定是腹瀉，可能會(huì)出皮疹，另外，乳糖不耐受主要是腹瀉，它不會(huì)出現(xiàn)出皮疹的那種狀況，區(qū)別就在這里。寶寶乳糖不耐受的話主要是腸道里面缺乏乳糖的酶，可能是完全缺乏或者功能不足引起的，所以他在進(jìn)食乳類食物的時(shí)候，他會(huì)出現(xiàn)腹瀉，不管是牛奶或母乳，他會(huì)出現(xiàn)腹瀉。而食物過(guò)敏，比如是一些牛奶蛋白、乳性蛋白過(guò)敏，寶寶也會(huì)出現(xiàn)腹瀉那種狀況，但是食物過(guò)敏主要除了腹瀉以外，很多的寶寶可能是會(huì)出皮疹、出濕疹，或者是吃了過(guò)敏性的食物，寶寶本身有過(guò)敏體質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)咳嗽、哮喘發(fā)作、鼻炎癥狀加重。但是這兩個(gè)病可能會(huì)有交叉，寶寶本身有乳糖不耐受，也可能會(huì)同時(shí)有蛋白過(guò)敏，這種狀況要懂得區(qū)分。
寶寶吃的食物也不要外放過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，容易變質(zhì)的食物如牛奶、果凍、果汁、肉湯。如果寶寶一次性吃不完食物，最好不要給寶寶隔餐食用，吃剩的食物可以給大人當(dāng)餐吃完。食物一定要經(jīng)過(guò)高溫滅菌才給寶寶進(jìn)食，最好的烹飪方法是蒸和煮，這樣能更好滴將食物中的細(xì)菌殺滅得更完全。家長(zhǎng)也盡量不要將在外買來(lái)的食物直接給寶寶食用，以免導(dǎo)致食物中毒。 （3）要注意手衛(wèi)生。因?yàn)椴目谌耄约议L(zhǎng)要經(jīng)常幫助寶寶清洗雙手，睡前洗澡。 （4）家里的居住環(huán)境，包括寶寶經(jīng)常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后沖洗。 寶寶的衣物、床單等，盡量使用殺菌的洗衣液來(lái)清洗。給寶寶吃的食物，一定要當(dāng)天做，當(dāng)天食用完，避免隔天食用。
為預(yù)防食物中毒，在衛(wèi)生方面有什么注意的呢？?jī)鹤右粴q了，已經(jīng)在吃輔食。
家里的居住環(huán)境，包括寶寶經(jīng)常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后沖洗。寶寶的衣物、床單等，盡量使用殺菌的洗衣液來(lái)清洗。給寶寶吃的食物，一定要當(dāng)天做，當(dāng)天食用完，避免隔天食用。寶寶吃的食物也不要外放過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，容易變質(zhì)的食物如牛奶、果凍、果汁、肉湯。如果寶寶一次性吃不完食物，最好不要給寶寶隔餐食用，吃剩的食物可以給大人當(dāng)餐吃完。食物一定要經(jīng)過(guò)高溫滅菌才給寶寶進(jìn)食，最好的烹飪方法是蒸和煮，這樣能更好滴將食物中的細(xì)菌殺滅得更完全。家長(zhǎng)也盡量不要將在外買來(lái)的食物直接給寶寶食用，以免導(dǎo)致食物中毒。要注意手衛(wèi)生。因?yàn)椴目谌耄约议L(zhǎng)要經(jīng)常幫助寶寶清洗雙手，睡前洗澡。
女兒在吃輔食，為預(yù)防食物中毒有什么注意的地方呢？盼專家答復(fù)！
要注意手衛(wèi)生。因?yàn)椴目谌耄约议L(zhǎng)要經(jīng)常幫助寶寶清洗雙手，睡前洗澡。家里的居住環(huán)境，包括寶寶經(jīng)常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后沖洗。寶寶的衣物、床單等，盡量使用殺菌的洗衣液來(lái)清洗。給寶寶吃的食物，一定要當(dāng)天做，當(dāng)天食用完，避免隔天食用。寶寶吃的食物也不要外放過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，容易變質(zhì)的食物如牛奶、果凍、果汁、肉湯。如果寶寶一次性吃不完食物，最好不要給寶寶隔餐食用，吃剩的食物可以給大人當(dāng)餐吃完。食物一定要經(jīng)過(guò)高溫滅菌才給寶寶進(jìn)食，最好的烹飪方法是蒸和煮，這樣能更好滴將食物中的細(xì)菌殺滅得更完全。家長(zhǎng)也盡量不要將在外買來(lái)的食物直接給寶寶食用，以免導(dǎo)致食物中毒。
引起食物中毒的病因：(1)細(xì)菌性食物中毒：①沙門氏菌屬性食物中毒；②金黃色葡萄球菌性食物中毒；③變形桿菌性食物中毒；④嗜鹽菌性食物中毒；⑤肉毒中毒；⑥致病性大腸桿菌性食物中毒；⑦綠膿桿菌性食物中毒；⑧韋氏桿菌(耐熱型)性食物中毒；⑨真菌性食物中毒。(2)非細(xì)菌性食物中毒：常見(jiàn)于以下疾病：①植物類急性食物中毒：a.“臭米面”食物中毒；b.發(fā)芽馬鈴薯中毒；c.白果中毒；d.火麻仁中毒；e.毒蕈中毒；f.桐油中毒；g.蒼耳子中毒；h.烏桕中毒。②動(dòng)物類急性中毒：a.河豚中毒；b.動(dòng)物肝中毒；c.魚膽中毒。③化學(xué)毒劑急性中毒：a.急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒；b.急性氟矽酸鈉中毒等
相關(guān)詞條861
血糖正常值 | 高血糖 | 血糖檢查 | 孕期低血糖 | 低血壓 | 神經(jīng)衰弱 | 葡萄胎 | 妊娠反應(yīng) | 孕酮正常值 | 宮外孕用試紙?jiān)?/a> | 胎心監(jiān)護(hù) | 口腔潰瘍 | 靜脈曲張 | 腳氣怎么根治 | 黃褐斑 | 尿頻 | 乳暈上有小疙瘩 | 孕婦便秘怎么辦 | 孕婦牙齦出血 | 孕婦感冒了怎么辦 | 高齡產(chǎn)婦 | 引產(chǎn) | 流產(chǎn)后注意事項(xiàng) | 孕酮低的癥狀 | 懷孕多久能測(cè)出來(lái) | 人流后多久來(lái)月經(jīng) | B超數(shù)據(jù)看胎兒性別 | 懷孕初期有什么癥狀 | 孕婦不能吃哪些食物 | 孕婦吃什么水果好 | 孕婦注意事項(xiàng) | 無(wú)痛人流 | 懷孕初期肚子痛 | 宮外孕的早期癥狀 | 胎動(dòng)頻繁 | 懷孕周期 | 懷男孩和女孩的區(qū)別 | 孕期性生活 | 早孕反應(yīng) | 孕酮低吃什么好 | 陪產(chǎn)假