很多的人都知道在日常中很多的食物或者是藥物都是有其自身的一些吃用誤區的,這樣的道理在益生菌身上也是有的因此人們在吃益生菌的時候也要留意這樣的事情。那么,吃益生菌有什么誤區?
吃益生菌有什么誤區
益生菌產品已成為各大乳品企業眼中的“香餑餑”,產品種類非常豐富。專家指出,以下三大誤區,需要走出來。
誤區一:益生菌產品只適合小孩喝。天津市中心婦產科醫院營養科主管營養醫師丁虹告訴記者,其實每個人都可以補充益生菌。隨著年齡的增長,我們腸道內的有益菌會減少,有害菌會增多,所以成年人也需要補充益生菌。實際上,現代人膳食纖維吃得少,工作壓力大,水的補充也不夠,而每天一定量的益生菌,能夠讓腸道的防御系統更好地發揮作用,抵御疾病侵害。不過,孕婦及處于特殊時期的病人,在補充之前需要詢問臨床醫生。此外,陳有容教授表示,有便秘、肥胖、年齡大、經常服用抗生素等人群,尤其需要補充。
誤區二:有益生菌就一定有作用。何國慶說,益生菌有三大必要條件,一是能活著到達腸內,二是達到一定的數量,三是能發揮顯著的效果。他建議大家在挑選時,要選擇“活性強”的乳酸菌。還要關注其數量,按照國家有關規定,出廠時每毫升至少應在106個,在一些發達國家則達到了107甚至108,而且不僅在出廠時,整個保質期內都應保持這個數量級。
誤區三:一小瓶益生菌沒什么用。丁虹表示,產品的容量不是選擇的依據,關鍵要看每毫升含有的活菌數,比如養樂多每毫升含有1億個,那么每天喝一瓶(100毫升)就可滿足人體的需要。需要注意的是,應每天堅持飲用,才能幫助維持腸道菌群平衡。任何時候飲用均可,不過丁虹更建議餐后飲用。這是因為餐后有食物中和胃酸,可以讓更多活菌到達腸道發揮作用。
益生菌對于人體來說有怎樣的作用呢
①預防或改善腹瀉:飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡,從而導致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值,緩解腹瀉癥狀。
②緩解不耐乳糖癥狀:乳桿菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀,可與牛奶同食。
③預防生殖系統感染:酸牛奶、瑞卡福抑菌噴劑中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點。患者每天給體內補充10ml活性益生菌,結果顯示生殖系統感染病發率大大降低,長期給體內補充活性益生菌能夠幫助修復生殖系統微循環。
④增強人體免疫力:在腸道內存在著非常發達的免疫系統。益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能,將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助于抗癌與抑制過敏性疾病。
⑤促進腸道消化系統健康:益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖,減少毒素,促進腸道蠕動,從而提高腸道機能,改善排便狀況。
⑥降低血清膽固醇:歐洲的高加索山區、地中海沿岸是著名的長壽之鄉,當地人常飲自制的酸牛奶,極少患糖尿病、心血管病及肥胖癥,大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關。這些益生菌可降低血清膽固醇水平,此外,長期補充益生菌的還有助于防止骨質丟失,預防骨質疏松癥。
⑦幫助吸收營養成分:如果每天攝入益生菌,不僅能夠扼制腸內有害菌群的產生,還能為腸內有益菌提供良好的生長環境,造就健康腸道。