人們身體中微量元素的影響是很大的，其中鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發(fā)育，在日常的生活中有很多人出現(xiàn)缺鐵性貧血，寶寶喂養(yǎng)要及時補鐵，那么寶寶輔食如何補鐵？
寶寶輔食如何補鐵
半歲到三歲是孩子生長發(fā)育的高峰期，他們每天對鐵的需求量相對較成人多。可由于這一年齡階段比較容易生病，飲食受到影響，再加上常腹瀉導致胃腸道的鐵丟失，孩子身體里的鐵經(jīng)常處于缺乏狀態(tài)。若能及時補充豐富的含鐵食物，倒也能維持平衡。可最大的問題在于，很多家長在喂養(yǎng)方面存在諸多問題，以致鐵補充不足，才會導致缺鐵性貧血。
鐵元素可以分為肉里的鐵和蔬菜以及谷類里的鐵。一般容易被體內(nèi)吸收的是肉里的鐵元素了，能被身體吸收40%左右。所以專家們建議給寶寶添加輔食時多做牛肉類輔食的原因也是因為這個啦。雞肉里也含有很多鐵元素。
除了蔬菜和谷類，雞蛋和牛奶里也含有一定量的鐵元素。6個月以后，要給寶寶多補充含鐵的食物，可以多吃一些蛋、魚、血豆腐等類的食物，并且還可多吃一些碎菜粥。這類鐵元素被身體吸收率為10%。如果配上維他命C會促進吸收哦。一般含鐵元素多的蔬菜有菠菜，蘇子，西紅柿等。海白菜和海帶等海藻類植物里也有豐富的鐵元素哦。
寶寶的補鐵食譜簡介
一、雞肝芝麻粥。原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。制作方法：1、將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內(nèi)研碎，2、將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀。3、大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。營養(yǎng)提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素。有很好的補鐵效果。適合月齡：適合4個月—1歲寶寶
二、魚泥豆腐雞蛋羹。材料：魚肉、豆腐、雞蛋。做法：1、將魚肉洗凈，剁成泥狀。2、豆腐一小塊，放到碗里用勺子碾碎。3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻。4、放到鍋里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鱈魚塊，沒有小刺，而且肉質比較細嫩。適合月齡：適合4-6歲寶寶
三、蝦皮拌菠菜。原料：菠菜30克，蝦皮、香油各適量。做法：1、蝦皮洗凈用清水稍泡后，撈出切碎。2、菠菜洗凈在沸水中焯過，撈出切碎。3、蝦皮和菠菜放在一起拌勻，淋入香油即可。適合月齡：7個月以上的寶寶。