五個月寶寶吃什么粥有營養,這是很多的媽媽都會想知道的問題。因為很多的媽媽都知道在寶寶到了一定的時間段就要給寶寶添加輔食了,尤其是寶寶到了五個月的時候媽媽就會讓寶寶喝粥,而這時媽媽就要自己選擇給寶寶喝有營養的粥。
五個月寶寶吃什么粥有營養
寶寶的脾胃虛弱,而粥的熬煮時間較長,其中的營養已經釋放出來,容易吸收,粥既簡便做又有營養,特別適合寶寶食用,是寶寶必不可少的輔食之一。那么究竟要給五個月大的寶寶喝什么樣的營養粥呢?
1.牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。
做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。
2.蛋黃粥
原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。
做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。
3.青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。
做法:米洗凈,用水泡1~2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗干凈,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
3.臘八粥
原料:花生10克,黃豆10克,薏米仁50克,紅豆10克,糯米10克,紅棗10克,蓮子10克,桂圓肉10克,糖適量,水10杯。
做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然后加水10杯,將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。最后加入桂圓肉,煮20分鐘。入糖煮開即可。
4.海鮮粥
原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。
做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放入粥內,加入少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。
5.豬肝泥粥
原料:豬肝一個,大米50克,高湯4杯。
做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然后放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鐘即可。
6.魚粥
料:大米150克,鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條,高湯4杯。
做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加入少許鹽,熬5分鐘即可。
7.香韭蛋粥
原料:韭菜10克,大米50克,高湯4杯。
做法:米加入高湯,小火慢熬,待米粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎,然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中,繼續煮至爛熟即可。
五個月寶寶輔食食譜
1.美味紅薯泥 材料: 紅薯1塊
做法:把紅薯蒸熟壓成泥,取適量給寶寶吃。
2.蘋果胡蘿卜泥
材料:蘋果100克,胡蘿卜200克
做法:1.蘋果去皮,研磨成泥狀;胡蘿卜同樣去皮,研磨成泥狀。 2.把蘋果泥與胡蘿卜泥混合,用20毫升水調稀,蒸3分鐘,晾涼后即可。
3.鮮橙汁
材料:
鮮橙1個,溫開水適量
做法: 把橙子洗凈、切為兩半,用榨汁機或其他擠果汁的器具擠壓出果汁,加入等量或者稍多一些的溫開水即可。
4.西瓜汁材料:
新鮮瓜瓤適量,干凈紗布一塊
做法:把瓜瓤壓爛后,用紗布過濾出西瓜汁即可。
5.菠菜湯米粉
材料:菠菜葉5片、米粉(以寶寶平常的食量為準)
做法:菠菜洗凈,放入沸水中煮2分鐘。等水涼后,把菠菜濾出,留下菜湯。用菜湯沖調米粉即可。