食譜推薦
西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花能舒緩壓力,有益心氣,解悶鎮(zhèn)靜,對促進食欲也有很大的幫助。
蜂蜜含有蛋白質(zhì),蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常,蘋果則可促進消化系統(tǒng)健康,減輕腹瀉現(xiàn)象。
以排骨湯為湯底熬煮各種蔬菜,既能增加營養(yǎng),也讓湯水的味道更加清甜。以各種蔬菜為湯料,大大豐富了人體攝入食材的多樣性,美味又健康。
橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及胡蘿卜素等十余種營養(yǎng)物質(zhì),適量食用,有益于增強體質(zhì)。
牡蠣中含有的氨基酸,亞鉛等礦物質(zhì)和維生素,會使血液的循環(huán)得到改善,有助于促進新陳代謝,冬季有暖和身體的功效。
巴浪魚肉質(zhì)鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質(zhì)虛弱的人尤為適合。
田園鮮蝦粥香滑綿膩,能補充鈣和磷元素,提高人體免疫力。同時,蝦仁還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源,孕媽可以適量吃。
番茄含有的胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清者食用。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。
冬瓜枸杞金針菇姜絲湯營養(yǎng)豐富,味道鮮美。冬瓜含維生素C較多,能夠提高準媽媽免疫力,促進胎寶寶健康發(fā)育。金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動,有助于消化和防治便秘。因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。
萵苣含豐富的葉酸,適合備孕女性和有流產(chǎn)史和貧血傾向的孕婦可多吃,有資料表明萵苣能增加人的音樂細胞。萵筍中更是含有豐富的纖維素和抗癌活性物質(zhì),多吃多健康。不過孕媽吃木耳少量即可。
凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉。鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相仿。但在中醫(yī)看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療產(chǎn)后貧血,魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。
荷蘭豆性平、味甘,具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便秘。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效。
富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品。吃下口蘑數(shù)小時后,血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加,并且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強,它能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,提高免疫力。
冬瓜含的維生素C較多,能夠提高準媽媽的免疫力,促進胎寶寶的健康發(fā)育。冬瓜還有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效;海帶含有豐富的鈣,可防止人體缺鈣,它還有降血壓的作用。