微波爐烤面包
收藏現在的微波爐功能越來越強大,不僅可以加熱,而且也具有烘焙的功能,這樣不僅能節約經濟成本,還能節約廚房空間。微波爐烤面包有哪些步驟呢?
1、準備300g高筋面粉,150g牛奶,45g雞蛋,15g白砂糖,5g鹽,6g干酵粉,9g黃油。
2、將牛奶和黃油混合在一起,用微波爐加熱30秒鐘,然后將二者充分攪拌均勻。
3、在步驟2的成品中加入干酵粉,繼續攪拌,并在攪拌的過程中加入雞蛋液、白砂糖和鹽。
4、在步驟3的成品中加入100g高筋面粉,攪拌均勻,然后再將剩余的200g倒入容器中一起攪拌,最后成為面團。
5、在面團上覆蓋一層保鮮膜,保鮮膜上面覆蓋一層廚房用紙。
6、放入微波爐中加熱30秒鐘,將面團取出來之后放在砧板上開始揉,直到面團完全光潔。
7、在光潔的面團上覆蓋一層烤箱紙,在烤箱紙上再覆蓋一層已經沾濕的廚房用紙,靜置20分鐘,面團體積擴大到原來的2倍,說明發酵工作完成。
8、將面團中的空氣擠出來,捏成自己想要的造型或是形狀。
9、把面包胚放入微波爐中,設置成解凍模式加熱30秒鐘,取出烤盤,在室溫條件下放置10分鐘到20分鐘,直到面包胚的體積膨脹到原來的兩倍。
10、在面包配上涂抹上雞蛋液,撒上黑芝麻等。
11、將微波爐預熱到180度。
12、將步驟10中的成品放入微波爐中,烘焙15到18分鐘即可。
網友問答
聽說copco隨行杯微波爐也可以用,這杯子是什么材質的?放微波爐加熱不會有問題嗎?
完全不用擔心哦,copco渴不渴隨行杯都是環保PP材質的,這種材質非常耐熱,熔點可以達到167度的,而且它家的杯子都不含雙酚A之類的有害物質,喝熱飲或者微波爐加熱完全沒問題。像我平時喝牛奶,就是直接連杯子放微波爐加熱的。杯子本身也是雙層防燙設計的,外面還有一個硅膠杯套,所以一點都不會燙手哦。
聽說copco渴不渴的咖啡隨行杯是微波爐也可以用的,真的嗎?
是的,copco渴不渴咖啡隨行杯是環保PP材質的,這種材質安全指數非常高,它的熔點有167度呢,區區微波爐完全hold住。我當時買這個杯子也是看中這一點,因為我每天早晨都喜歡熱牛奶,有這個杯子的話就方便了。
不知道,我給孩子吃的湯臣倍健牛初乳粉,這款吃起來很簡單的,只需要用溫水沖泡就可以啦,而且效果也不錯,孩子吃了之后身體挺好的。
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