烤面包的做法
收藏烤面包的做法有哪些?食材不同,烤面包也能變換出不同的味道,下面介紹幾種烤面包的家常做法。
1、蒜香烤面包
1)準備切片面包,100g左右黃油,適量辣椒、香菜末、鹽,5瓣大蒜。
2)蒜香烤面包第一步是制作蒜醬,將蒜攪拌成蒜汁。
3)將黃油放入鍋中融化之后,加入蒜汁、鹽、辣椒、香菜末等,充分攪拌均勻。
4)在面包片上淺淺地劃開一個口子,注意不要切斷,將步驟3)中調好的蒜汁均勻涂抹在面包片上。
5)將步驟4)中的面包切片用錫紙包裹好,放入烤箱中烤10分鐘左右,時間到了之后再反面烘焙。
6)喜歡吃肉或者水果的話,也可以用培根、火腿腸、香蕉等代替蒜汁。
2、熏魚烤面包
1)準備酵母面包(4片左右),250g奶酪黃瓜醬,250克熏鮭魚片,適量蒜、橄欖油、紫花南芥、黑胡椒粉。
2)先將面包放在烤盤上烘烤,然后趁面包熱著的時候撒上蒜、橄欖油和奶酪黃瓜醬,最后再放上鮭魚和紫花南芥。
3、烤面包盒
1)準備面包片、玉米粒、胡蘿卜、脆皮腸、洋蔥、柿子椒、西蘭花、沙拉醬、黃油各適量。
2)將柿子椒、脆皮腸、胡蘿卜、洋蔥切成小塊。
3)將胡蘿卜、西蘭花用熱水焯一下。
4)將玉米粒、蔬菜丁、脆皮腸放在一起,用沙拉醬攪拌均勻。
5)取幾個小碗,在碗底涂抹一層黃油,將面包片裁好邊之后放入碗里,然后將步驟4)中的成品放在面包片上。
6)將烤箱預熱到200度之后,烘焙15分鐘即可。
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網友問答
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