麻辣燙的危害
收藏麻辣燙的危害有哪些?麻辣燙是街頭或小餐館常見的食品之一,其湯底的味道十分濃郁,讓人一吃難忘。麻辣燙的危害主要有以下:
1、麻辣燙中使用的海產品多是使用福爾馬林、工業堿發泡過的,這樣不僅可以使容易變質的海產品長期保持新鮮,還能有好的賣相。殊不知,福爾馬林和工業堿的毒性相當大,食用之后會引起人體胃腸、食管、咽部不適,如果食用過多的話還會損傷人的肝臟,嚴重的話還會引起癌變。一般來說,福爾馬林和工業堿本身有一種刺激的氣味,但是小商小販會使用氣味濃烈的調味品將這種刺鼻的味道掩蓋,這樣人們就會在不知不覺中將這些不健康的食物吃掉。
2、麻辣燙的口味以辛辣為主,而且碗中經常會漂著一層厚厚的油花,雖然看起來、聞起來確實能引起人的食欲,但辛辣油膩會刺激到人的口腔和腸胃系統。
3、麻辣燙中有肉有菜,肉在不完全煮熟的狀態下,會有很多寄生蟲和細菌,食用之后會引起腹瀉、腹痛以及消化系統的疾病。
4、從人體的生理角度來說,人的口腔、食道以及胃粘膜能承受的最高溫度是50度到60度,如果食物太燙的話很容易導致急性胃炎和食道炎。
5、麻辣燙味道濃烈,且湯汁油膩,吃多了之后人的口味會變得很重,飲食習慣如果長期處在一個超級辣和超級咸的狀態,皮膚會因此而長痘痘,甚至會引起胃潰瘍、高血脂、十二指腸潰瘍等疾病。
網友問答
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其實吃麻辣燙是不好的,因為配料里有亂七八糟的添加劑,吃過了可定對寶寶不好。不過孕期我有吃的,我是個很粗枝大葉的人,不過我知道不好,吃的不多,親愛的要根據自己的狀況噢,最好是能不吃就不吃。
哺乳期不能吃麻辣燙。
哺乳期不能吃麻辣燙的原因:一方面,麻辣燙多是加入了辣椒等辛辣調味料,哺乳期不宜食用辛辣食物。這類食物容易導致哺乳期媽媽上火,引起口舌生瘡、大便秘結或痔瘡發作,并且會通過乳汁影響嬰兒,使之加重熱氣,容易出現便秘等癥狀。另一方面,麻辣燙多是街邊小吃,衛生質量沒有保證,而且還可能出現食物汆燙不熟的情況,哺乳期媽媽食用不當容易腹瀉,這樣就不方便給寶寶喂養母乳。所以哺乳期應不要吃麻辣燙。
媽媽要牢記:哺乳期里,媽媽吃什么,會直接影響寶寶的口糧,哺乳期的飲食以清淡為宜,少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;哺乳期的飲食要均衡,縈素搭配得當,不要挑食,不要吃沒有營養的垃圾食品。
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