啤酒被稱為“液體面包”，適量飲用，對散熱解暑、增進食欲、促進消化有一定作用。但是，狂飲啤酒的危害是很大的，可能誘發以下疾病。

急性腸胃炎：

短時間內大量飲用啤酒會沖淡胃液，使腸胃酸性環境受到破壞，降低消化道免疫力，容易感染病原菌，引發細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病;同時因增強了胃腸道的蠕動速度，加快食物的排泄，易出現腹脹、腹瀉。

酒精肝：

啤酒本身營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，因為酒精要通過肝臟代謝，肝臟長期大量受酒精損害，會導致酒精肝。

結石：

釀造啤酒的大麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，而且含有大量的嘌呤，大量飲用，產生熱能過剩，尿酸生成增加，促使結石的發生。

心血管疾病：

大量飲酒易致短期內血容量增高，加重心臟和血管的負擔，給心血管、腎臟、肝、肺等器官帶來損害，有些人會出現頭昏眼花、血壓增高、心率加快甚至導致心血管疾病發作。

感冒：

喝大量的冰凍啤酒，將導致毛孔驟然遇冷收縮，中止出汗，使身體散熱受阻，從而誘發感冒等疾病。

加重藥物的毒副作用：

如正在服用以下藥物的人不宜飲酒，如抗癲癇藥、降糖藥、抗抑郁藥、鎮靜藥、抗生素、硝酸酯類藥、止血藥、降壓藥、抗結核藥、抗過敏藥等，因為酒精會加重這些藥物的毒副作用。