一、制作方法

1、把紅薯洗干凈。

2、用面巾紙把紅薯多包幾層，并沾上水，這樣紅薯表面用面巾裹住，并且可以把紅薯里面的水份鎖住。

3、把包的紅薯放在微波爐里用燒烤檔或高火檔轉三、四分鐘。

4、打開微波爐，將烤紅薯的換一個面再用高火或燒烤檔烤三、四分鐘。

5、兩面各烤三、四分鐘后，把紅薯從微波爐里拿出來�？竞煤髲奈⒉�爐里拿出來的紅薯.面巾紙都干了。

6、揭開面巾紙后，紅薯表面顏色帶黑色，聞起來好香。（注意很燙，不要讓孩子用手摸）稍涼一會，就可以吃了。揭開紅薯紅薯的表皮，香味撲鼻而來。哇，里面的顏色好紅哦，真是美味極了。

二、吃紅薯需注意的四件事

1、紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。但要注意，紅薯吃起來也有講究。

2、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。

紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。

3、吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

4、另外，紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。