蜂蜜怎么吃才有營養
收藏1、蜂蜜忌用開水沖調或高溫煮沸
因為它含有果糖,葡萄糖,維生素,微量元素,有機酸,核酸,多種氨基酸及幫助人體消化吸收,促進物質代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C,這樣一來,就與糖水無異,保健作用大打折扣。
2、40℃以下的溫開水沖調
最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調蜂蜜。一般來說,虛寒體質的人如手腳冰涼,怕冷,臉色蒼白,宜用溫水沖調蜂蜜;平時火旺的人如常感身體燥熱,面紅目赤,口燥咽干,宜用涼開水沖調。秋冬季節,天氣寒冷,宜用溫水;盛夏季節,用涼開水沖調蜂蜜,消暑解熱,還是很好的清涼保健飲料。
3、飯前1—1.5小時或飯后2—3小時飲用
飲用蜂蜜水,在飯前1至1個半小時或飯后2至3小時較適宜。胃酸過多者,肥大性胃炎,胃或十二指腸潰瘍患者,可在飯前1個半小時喝,能抑制胃酸分泌,減少對胃黏膜的刺激,有利于潰瘍面愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者,宜喝涼蜂蜜水后立即進食。神經衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因為蜂蜜有安神益智,改善睡眠之功。
需要注意的是:蜂蜜水盡量不要和致瀉或寒涼食物同時用,如豆腐,韭菜等,否則易引起腹瀉;每天食用蜂蜜量最好不超過30克(1至3湯匙)。
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網友問答
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寶寶經常吃一些有營養的東西,身體還是不好,怎么辦?是不是要補充點乳鐵蛋白??
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