隨著寶寶的進一步成長發育，在寶寶四到六個月開始，體內的鐵元素已經逐步消耗殆盡，再加上發育需要更多的營養成分，因此家長需要在適當的時候為寶寶添加輔食，其中胡蘿卜是理想的輔食來源，家長可以自制胡蘿卜米糊作為寶寶的輔食，那么，胡蘿卜米糊怎么做？
胡蘿卜米糊怎么做
一般來說，寶寶出生4-6個月后，因為消化功能的完善，媽媽就可以為其添加輔食了。胡蘿卜泥當然是很重要的一種輔食，富含維生素A的胡蘿卜可是媽媽們最愛給寶貝補充的，胡蘿卜營養價值很高，含有豐富的胡蘿卜素，在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A并供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉變而來的。家長可以用胡蘿卜和大米制作成胡蘿卜米糊作為寶寶的輔食。
大米提前兩小時泡好，然后將胡蘿卜和山藥一起加水放料理機里打漿，如果想更細膩些的話最好隔渣；將打好的漿放小奶鍋里中火煮，要不間斷地畫圈圈攪拌防止糊鍋，成糊后改小火大概兩三分鐘就可以了；大米的量看寶寶的食量而定，米多點的話感覺會比較細膩。
家長需要注意的是，胡蘿卜不適宜食用過多，胡蘿卜吃得過多，寶寶會患高胡蘿卜素血癥，寶寶的皮膚會發黃。胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素，如果在短時間內吃了大量的胡蘿卜，那么攝入的胡蘿卜素就會過多，肝臟來不及將其轉化成維生素A，多余的胡蘿卜素就會隨著血液流到全身各處，這時小兒可出現手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚黃染（但鞏膜、黏膜無黃染，這一點與肝炎引起的黃疸不一樣），但無其他癥狀。嚴重者黃染部位可遍及全身，同時寶寶可能出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。有些孩子會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
寶寶輔食怎么選
軟食再到固體：嬰兒輔食添加應按照：從流食到軟食的步驟。輔食初期給寶寶添加固體，嬰兒嬌嫩的消化系統難以負擔，不但不吸收，還可能拉肚子。
原則上滿四個月的寶寶可以開始嘗試果汁/果泥(如蘋果、梨子、葡萄、西瓜等)或米麥糊(原味、蔬菜水果類);而滿六個月的寶寶可以開始嘗試含有蛋白質類的食品(如各種肉泥、肝泥、蛋黃泥、綜合口味的米麥等等)。
7～12個月可加軟面條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚肉、瘦肉末等。從谷類開始，向蔬菜水果、魚肉禽蛋、豆類制品等過渡，也可選擇一些嬰幼兒營養輔食系列產品作補充。
家長需要注意的是，添加輔食的過程中如果寶寶出現不適應該馬上停止：寶寶吃了新添的食品后，父母要密切觀察寶寶的消化情況，如果出現腹瀉，或便里有較多黏液的情況，就要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復正常后再重新少量添加。但父母們應了解，寶寶在剛開始添加輔食時，大便可能會有些改變，如便色變深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的殘菜。