很多人的奶片放在家里很久了，所以有些人會感到很但心這樣的奶片是不是過期了，這樣的奶片應該是不能吃了。但是還是有一些反對的聲音，奶片應該是沒有什么保質期的，那么科學來說：奶片的保質期是多久?
奶片的保質期是多久
奶片保質期為12到18個月。很多人都認為奶片是很有營養的，但是其實奶片的營養價值不可與牛奶等同通過觀察奶片的配料表可以發現，生產奶片的最主要原料是全脂奶粉，但奶片的營養價值不能與奶粉等同，更不能與鮮奶、酸奶等同。這是因為奶片中不僅含有奶粉，生產時還會加入脫鹽乳清粉、葡萄糖漿、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加劑、麥芽糖等其他的物質。盡管這些食品添加劑對健康沒有負面影響，但這些添加劑的添加勢必會減少奶粉的比例，蛋白質和鈣的含量下降以后，奶片的營養價值就不能與奶粉相提并論了。如果將奶粉與鮮奶、酸奶進行對比，奶粉的營養價值也相對偏低，這是因為在將鮮奶制成奶粉時，需要經過脫水加工處理，在處理過程中會損失一部分營養素。因此，從營養價值的角度來說，鮮奶、酸奶>奶粉>奶片。
哪些孩子不宜食用奶片?有慢性牛奶過敏的孩子不能喝牛奶，也不能吃奶片。 孩子吃奶片需要注意什么? 喜歡吃奶片的大多是少年兒童，家長們或多或少有些擔憂：奶片是一種健康零食嗎?能給孩子吃多少?相比薯條、果凍、話梅、糖果等以碳水化合物為主的零食，奶片中含有一定的鈣質和蛋白質，從營養價值上來說與前面幾種零食是有天壤之別的，算是一種營養價值較高的零食。但也不能因此就讓孩子大吃特吃，零食吃多了必然會擠掉一部分主食，而奶片中不含有維生素、膳食纖維等其他食物中含有的營養素，因此孩子吃奶片最好在兩餐之間，以不影響主食為好。
奶片的選購方法
一看品牌
奶片是輕便快捷的營養載體，能夠適應消費者需求，國內很多著名乳制品公司。
二讀名稱
在選擇產品時，要留意產品名稱后面是否為“含乳制品”或者“含乳”等描述。“含乳制品”或者“含乳”故名思議是指配料里面含有“乳制品”成分，但也僅僅停留在“含有”的層次上，其中乳含量與“真正奶片”相比相差甚遠。在購買時看清楚名稱描述再購買，才能買到真正的奶片產品。
三審包裝
第一是品牌;第二關注食品配料及營養成分表，奶片營養成分必須符合蛋白質含量≥14.5%，脂肪≥20%，水分≤6%，灰分≤8%;第三留心查看生產日期和保質期;第四還需要審查一下有沒有質檢合格標志，事實上國內以GMP標準嚴格控制各個環節的廠家，除伊利，屈指可數。事實上，這些一線品牌經過多年苦心經營，銷售終端已經遍布全國，偽劣“李鬼”難冒“李逵”，大可放心購買。
四問銷量
無從抉擇時，還有一個最簡潔的方法就是問問售點的服務人員：“哪種奶片銷量最好?”這可以作為你挑選的重要參考條件。先排除掉那些銷量不好的奶片，然后再根據自己的品味挑選。