嬰兒米粉往往是寶寶的第一口輔食。家長除了掌握科學的添加輔食的時間以外,還應該掌握科學的沖調方法,只有這樣,才能夠使米粉能夠更好地保存營養成分。那么,嬰兒米粉用涼水沖可以嗎?
嬰兒米粉用涼水沖可以嗎
家長在給寶寶調沖米粉的時候,掌握適合的調沖溫度是非常重要的。沖調米粉的水溫太高,米粉中的營養容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結塊,小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度,一般家庭使用的飲水機里的熱水,泡米粉應該是沒有問題的。注意,媽媽不必把沖調的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。
另外,家長還要掌握米粉以及水的比例。米粉和水的比例沒有確切的數據,完全是根據小寶寶的月份與適應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時,可以沖調得稀一點,慢慢地可以沖調得稠一些。
此外,要請爸爸媽媽們注意的是:請盡量將輔食品盛裝在碗或杯,并以湯匙來喂食孩子,而不以奶瓶喂食。
嬰兒米粉有什么成分
大家都知道,隨著寶寶的成長,已經無法從母乳中攝取足夠的營養成分,家長應該科學地給寶寶添加輔食,而嬰兒米粉往往是寶寶的第一道輔食,家長在選購前,應該對其主要成分有所了解。
寶寶一歲后,母乳中的營養已不能滿足寶寶快速成長的需求,寶寶必須從飲食中獲得補充;及時添加富含鐵、鋅、鈣及微量元素的營養輔食。嬰兒米粉是指通過現代營養科學,以原生態優質大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料,同時通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質等嬰幼兒全面發育成長所需營養物質和微量元素。
嬰兒米粉相對更加純凈、科學,更加接近成人食品。而隨著現代科學工藝的提高,大多嬰兒米粉的營養元素也越來越加全面、豐富,同時也越來越接近母乳營養。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規元素外,還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等,此外,現代越來越多的嬰兒米粉也逐漸開始更加關注于現代食品趨勢和嬰兒后天健康成長,比如嬰兒米粉無糖化、CHE淀粉水解工藝的運用等。