葡萄糖是葡萄做的嗎

葡萄糖是單糖，是可以直接被人們吸收利用的。比如，如果進行劇烈運動時，可以通過喝葡萄糖來補充能量；如果出現生病，不思飲食的情況，也可以喝葡萄糖來補充營養。葡萄糖的營養價值高，是被大家所公認的，那葡萄糖是由什么制成的，葡萄糖是葡萄做的嗎？

葡萄糖是葡萄做的嗎

葡萄糖由于最初是從萄萄汁中分離出來的結晶，因此就得到了“葡萄糖”這個名稱。

葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖，又稱右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中，它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。葡萄糖存在于人體的血漿和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量可達0.08%～0.1%。葡萄糖以游離的形式存在于植物的漿汁中，尤其以水果和蜂蜜中的含量為多。可是，葡萄糖的大規模生產方法卻不是從含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的，因為這樣做成本太高。

工業生產中用玉米和馬鈴薯中所含的淀粉制取葡萄糖。過去的生產方法是：在100℃下用0.25%～0.5%濃度的稀鹽酸使玉米和馬鈴薯中所含的淀粉發生水解反應，生成葡萄糖的水溶液，經濃縮后便可得到葡萄糖晶體。現在幾乎完全采用酶水解的方法生產葡萄糖，即在淀粉糖化酶的作用下，使玉米和馬鈴薯中的淀粉發生水解反應，可得到含量為90%的葡萄糖水溶液，濃縮后可得到葡萄糖晶體。

選購寶寶營養品的注意事項

一是應考慮這種食品是否有害、有無副作用，現在許多食品，由于含有化學合成的添加劑，對孩子的健康有害。

二是口感要好，過苦或藥昧重，小孩難以接受，但甜度高的營養品又會因糖過多抑制小孩的食欲，也不利于小孩的牙齒生長，所以宜選擇請甜、性緩的營養品。

三是有無科學數據和實際效果，小孩的保健品尤其要有嚴格的科學測試和臨床驗證，以糾正小孩營養的不平衡。

四是適應證要廣，如適應證大窄或不對癥則難以達到預期效果。

五是體積不宜過大，否則會占據小孩胃的較大容量，引起腹脹，影響正常進食。

六是有大補或享涼動植物成分的保健品不宜讓小孩服用。

總之，無論增加什么樣的營養品，首先要保證孩子的正常飲食，注意調理好小孩的脾胃和消化功能，逐漸讓孩子恢復營養的平衡狀態。