食譜推薦
杏仁含有維生素E、植物性蛋白質、不飽和脂肪酸等,可促進大腦細胞發育,其豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,改善便秘。
以木瓜和牛奶兩大美容食材為主料,這道木瓜牛奶露有養護皮膚、平肝和胃、舒筋活洛的功效。
滑蛋牛肉是粵菜菜系中很有特色的菜式之一。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。還能提高備孕婦女、孕婦和產婦的抗病能力。
雞蛋所含的營養成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養庫”,含有豐富的蛋白質、維生素,人體適量食用,可以健腦益智,改善記憶力。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
山藥味甘而性平,具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鰱魚味甘、性溫,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食品。鰱魚所含蛋白質質優,并且含糖多、脂肪少,所以吃起來鮮嫩而不肥膩。
蘆筍含有豐富的多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。
豬肉其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
豌豆是一種很常見的豆類食物,豌豆不僅含有大量的蛋白質,營養豐富,而且富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用,經常食用對孩子的生長發育大有益處。
大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽,還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素,而且大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合,容易被人體消化吸收。
豬蹄的膠質和鈣含量都較高,具有強化骨骼、增強肌膚彈性的作用,栗子中的維生素C,搭配豬蹄所富含的蛋白質,可以促進體內膠原蛋白合成,增加皮膚彈性。
木瓜豬肚湯是一款很實用的產后美容佳品,豬肚適用于媽媽們滋補身體,而木瓜則有助于媽媽美體美膚,在月子里多吃木瓜燉湯有助催乳,有效緩解產婦奶水不足的問題。另外,民間認為豬肚有補虛損、健脾胃、治虛勞贏弱和小兒疳積的效果。
黃金肉脯蛋,對于孕媽開胃非常好。孕期適量吃蛋,對于孕婦身體健康和胎兒的發育都有重要意義。
苦瓜含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鋅、硒皆較豐富,對抗氧化和提高人體免疫力具有良好的作用。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃,是開胃下飯的最佳選擇之一。
臘八粥具有和胃、補脾、養心等作用,能夠為孕婦補充全面營養,提高孕婦免疫力。糯米具有溫脾益氣的作用,適于脾胃功能低下者食用,對于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。
彩椒有多種顏色,入菜后菜式非常好看,有助開胃,而爽脆的彩椒本身富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。