米粉大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是對(duì)于奶米粉可能不太熟悉，究竟奶米粉是什么？是奶粉還是米粉？

在一些沒(méi)接觸過(guò)這類食品的消費(fèi)者們可能分不清它是奶粉還是米粉。這邊可以告訴大家奶米粉主要是嬰幼兒的食品。嬰幼兒“奶米粉”的全稱應(yīng)該是嬰幼兒“配方奶米粉”，是目前嬰幼兒輔食中營(yíng)養(yǎng)米粉中的一種配方米粉，其奶味道應(yīng)該是目前市場(chǎng)上比較接近的奶粉香味、口感的營(yíng)養(yǎng)米粉，其最大特點(diǎn)就是既有奶粉的香味，同時(shí)又是適合寶寶吞咽的米糊，省去了好多媽媽自己配制“奶粉+米粉”的過(guò)程，可以這么說(shuō)嬰幼兒奶米粉是寶寶過(guò)渡食品或者斷奶期輔食的最佳選擇之一！

在所有主食中，每100克大米含蛋白質(zhì)、維生素B、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成份位居所有糧食之首，對(duì)嬰幼兒健胃消食，靜心安神起著重要作用。奶粉是乳制品中最接近母乳，營(yíng)養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品，奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白能有效地消滅病毒，增強(qiáng)寶寶抵抗力。

所以，奶米粉的宗旨是為了寶寶更加健康有營(yíng)養(yǎng)的成長(zhǎng)。也是眾多媽媽們?yōu)閷殞氝x擇的輔食品之一。

通過(guò)以上的介紹，我們了解到奶米粉是寶寶所添加的輔食之一，是既有奶粉的營(yíng)養(yǎng)，也有米粉的營(yíng)養(yǎng)，是營(yíng)養(yǎng)全面的輔食。

很多媽媽在給寶寶吃米粉時(shí)，會(huì)用奶粉來(lái)沖泡，這樣既有米粉的營(yíng)養(yǎng)，也有奶粉的營(yíng)養(yǎng)，而奶米粉的問(wèn)世，就幫媽媽們解決這一難題，直接沖泡奶米粉就可吸收兩種營(yíng)養(yǎng)。奶米粉的品牌比較多，奶米粉什么牌子好？

其實(shí)目前市面上有很多好品牌的奶米粉。例如：享氏、雙熊和伊利等等。要選好的牌子奶米粉需要注意。媽媽們需要注意以下幾點(diǎn)：

1.盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。

2.看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目，若缺少上述任何一項(xiàng)最好都不要購(gòu)買，這是保證產(chǎn)品質(zhì)量的基本條件。

3.看營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標(biāo)明添加的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

4.看產(chǎn)品包裝說(shuō)明，如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嬰兒米粉應(yīng)明示有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無(wú)母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品；6個(gè)月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)配合添加輔助食品”。如斷奶期配方米粉，還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補(bǔ)充食品”等，這些聲明是企業(yè)必須向消費(fèi)者明示的內(nèi)容。

對(duì)奶米粉的購(gòu)買，其實(shí)并不需要關(guān)注品牌，重要的是能夠按照以上的方法去購(gòu)買，就可購(gòu)買到好質(zhì)量的奶米粉。

奶米粉是集奶粉與米粉的營(yíng)養(yǎng)，它的問(wèn)世幫助媽媽們解除煩惱，再也不用麻煩的總是將奶粉與米粉自己進(jìn)行調(diào)配后給寶寶吃。既然奶米粉有如此的功能，那奶米粉要怎么沖？

1、清潔器具

先用肥皂清洗雙手，用干凈的消毒鍋加8分滿的水，準(zhǔn)備加熱。耐熱的玻璃奶瓶、鑷子等器具于冷水時(shí)放入鍋內(nèi)煮10分鐘，再將較不耐熱的器具包括奶嘴、奶蓋、奶圈等用紗布包著一起放入煮5分鐘左右。做完這些之后，將消毒好的奶瓶放置于干凈的地方晾干，以備使用。

2、溫開(kāi)水倒入奶瓶

在奶瓶里倒入需要的溫開(kāi)水，水溫最好在40℃左右，如果是沸水，最好冷卻半個(gè)小時(shí)。

媽媽要注意，一定要先倒水，這樣才能保證比例精確。如果先放奶粉，水和奶粉的比例就不對(duì)了，沖好的奶會(huì)太濃。

3、量取奶粉

量取奶粉最好使用奶粉包裝里帶的勺，因?yàn)橛眠@個(gè)勺量取的奶粉量剛好合適。不同牌子的奶粉，勺子可能也會(huì)不同，所以不能混用。取一把干凈的刀，用刀背把勺上的奶粉刮平。如果奶粉包裝盒里有這樣的抹平工具，是最好的了。

4、溶入奶粉

把加入正確數(shù)量平匙的奶粉對(duì)準(zhǔn)奶瓶將奶粉倒入奶瓶，把奶嘴擰緊，蓋上瓶蓋，然后輕輕搖勻。準(zhǔn)媽媽需要注意，不要上下?lián)u晃，要左右勻速搖晃。

5、試溫

喂奶前需先試溫，試溫方法只需倒幾滴奶于手腕內(nèi)側(cè)即可，切忽由成人直接吸奶頭嘗試，以免受成人口腔內(nèi)細(xì)菌的污染。

奶米粉可以根據(jù)以上的方法去沖調(diào)，既能保證營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且還會(huì)保留好的口感。奶米粉還可以搭配面條或肉松等食用。