食品干燥劑是一種物理干燥劑，能除去潮濕物質(zhì)中水分的物質(zhì)如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥。具體說明，如下所示：

食品干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染。其分類有生石灰干燥劑、硅膠干燥劑、氯化鈣干燥劑、蒙脫石干燥劑。

生石灰干燥劑：生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的，因此吸水具有不可逆性。

硅膠干燥劑：硅膠干燥劑主要成分是二氧化硅，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具強(qiáng)烈的吸濕性能。

氯化鈣干燥劑：氯化鈣干燥劑主要成分氯化鈣。在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。

蒙脫石干燥劑：此干燥劑采用純天然原料，綠色環(huán)保，無毒無味，對人體無損害。對人體無害，常應(yīng)用于食品包裝。

食品干燥劑沒有毒。市面上的食品干燥劑有三種，一是硅膠干燥劑；二是是生石灰干燥劑；三是氯化鈣干燥劑。這三種食品干燥劑都是沒有毒的，但是也不要和皮膚親密接觸。具體分析，如下所述：

一、硅膠干燥劑

硅膠干燥劑是最常見的干燥劑，呈無色透明球狀或半球狀顆粒，中性物質(zhì)，無毒無害。廣泛用于儀器、儀表、設(shè)備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等，防止物品受潮，霉變和銹蝕。

二、生石灰干燥劑

生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，呈白色塊狀或粉末狀。生石灰干燥劑由于具有強(qiáng)堿腐蝕性，無揮發(fā)性毒害，不小心誤入眼睛，會發(fā)生灼傷。

三、氯化鈣干燥劑

氯化鈣干燥劑是采用優(yōu)質(zhì)碳酸鈣和鹽酸為原料，經(jīng)反應(yīng)合成、過濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過程精制而成。呈白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。無毒害，在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。

食品干燥劑的批發(fā)價(jià)大概是0.01元到0.23元一包，不同食品干燥劑的種類，不同的廠家出產(chǎn)，價(jià)格是不一樣的。具體說明如下所示：

食品干燥劑分有硅膠干燥劑和氯化鈣干燥劑。硅膠干燥劑是一種高活性吸附材料，通常是用硅鈉和反應(yīng)，并經(jīng)老化、泡等一系列后處理過程而制得。氯化鈣干燥劑主要原料氯化鈣是采用優(yōu)質(zhì)碳酸鈣和鹽酸為原料，經(jīng)反應(yīng)合成、過濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過程精制而成。由于不同的廠家生產(chǎn)這些干燥劑，其價(jià)格是不一樣，比如：鼎興實(shí)業(yè)的硅膠干燥劑批發(fā)價(jià)大概是0.01元/包，氯化鈣干燥劑批發(fā)價(jià)大概是0.23元/包。