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    酸奶果凍制作時長

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    酸奶果凍制作完成需要一定的時間,那么酸奶果凍制作時長是多久呢?

    酸奶果凍制作時長為一個小時。把吉利丁粉倒入溫水中,充分攪拌至徹底溶化。然后,加入牛奶和酸奶繼續攪拌均勻。將攪拌好的混合物倒入果凍模具中,放進冰箱冷凍一個小時之后,富有彈性的果凍就做好了。

    或者將吉利丁用冰水泡發備用。牛奶倒進鍋內,將細砂糖加進去。用小火加熱牛奶,邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化后離火(約加熱到50到60度左右)。將泡發的吉利丁放進熱牛奶內,用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。將草莓酸奶倒進牛奶里。用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。將果凍液倒進模具內,放冰箱冷凍4個小時以上。將凍硬的果凍取出,室溫放置1分鐘左右。輕輕的掰動模具的兩邊,再從底部往上頂上來,果凍就很容易脫模了。

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