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    酸奶粉制成酸奶

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    酸奶粉是可以制成酸奶的,但有一定的條件,那么酸奶粉怎么制成酸奶呢?

    酸奶粉制成酸奶的發酵溫度恒溫控制在 40-43 度左右,發酵時間一般是 8-12 小時(夏天一般是 8`10 小時,冬 天 10~12 小時) 。時間不宜超過 15 小時;最好使用常溫牛奶,不宜冷藏過的牛奶,冷藏的牛奶做容易失敗,冬天氣溫低時,可以在酸奶機內加些溫水增加發酵(水溫在 40~50 度) 。

    要知道做成功的酸奶是豆腐腦狀的,味道趨于原味。如果想要味道酸一點,可將發酵成功的酸奶放進冰箱里冷藏 12~24 小時后再喝,酸奶在冰箱里還有一個發酵的過程,這個過程會使酸奶的口感更為醇正,酸奶更凝固。

    網友問答

    請問氨基酸奶粉有哪些大品牌?

    氨基酸奶粉的品牌其實還挺多的,像我了解的像是紐迪希亞、雀巢等都有氨基酸奶粉線,個人感覺可以看看紐迪希亞,專業品牌,針對氨基酸配方粉也有專門的生產線,能夠確保不會在生產包裝中混入過敏原。而且給孩子吃起來感覺各方面都挺不錯的,就拿我家大寶吃的紐康特1+氨基酸配方粉來說,都說氨基酸粉苦,孩子不容易接受,我原本以為我家大寶肯定不會吃的,沒想到這個紐康特1+口味還不錯,聞著就有股奶香味,孩子也不抗拒直接就喝了。而且他的能量也很高,也添加了孩子成長不可缺少的營養元素,主要是我家孩子喝了有3個多月了,過敏癥狀明顯消失了,胃口也變好了,沒掉肉,準備過段時間帶他去醫院復查看看。

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    寶寶最近突然爆發了濕疹,帶去醫院檢查之后才知道是牛奶蛋白過敏,醫生建議停掉母乳,轉為氨基酸奶粉喂養,所以氨基酸奶粉的功效與作用是什么?

    氨基酸奶粉是專門為過敏寶寶設計的,它主要是通過一些特殊工藝將牛奶中的蛋白質分子水解成了氨基酸,這樣進入寶寶腸道以后就會被腸道主動吸收直接利用,不會造成過敏的風險。它的功效與作用主要體現在兩方面,一是回避寶寶的過敏原——大分子的牛奶蛋白,二是為過敏寶寶提供成長發育所需的營養。拿過敏界公認的領先品牌紐康特來說,它旗下的氨基酸粉品質和效果得到了廣泛認可。在敏寶過敏管理期間,紐康特氨基酸粉可以為其提供充足的營養。足量DHA/ ARA可以促進寶寶智力與視力發育;高達33%的MCT可迅速修復寶寶受損的胃腸功能,確保脂肪的有限吸收。而且紐康特奶粉配方中使用100%游離氨基酸,臨床證明無過敏原性,能讓寶寶徹底回避過敏原。所以如果你家寶寶要開始喝氨基酸粉,可以考慮紐康特氨基酸~

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    想給姐姐家的敏寶送些氨基酸奶粉,氨基酸奶粉有哪些大品牌,各位敏寶家長有推薦的嗎?

    建議你最好看下你姐姐給寶寶用的是什么牌子,再決定去買。雖然都是氨基酸粉,但是如果買錯了品牌寶寶也許會不適應,而且市面上有的氨基酸粉說是無敏配方,但生產線沒有那些國際品牌嚴格,可能會和別的產品混用生產線,那就會有混入過敏原的風險。如果你問氨基酸奶粉有哪些大品牌,紐康特肯定算一個,在寶寶過敏領域,不管是專家醫生還是家長群體中,它的認可度還是很高的。從性價比、購買渠道、營養成分各方面綜合來看,紐康特氨基酸配方奶粉都相對更具優勢,而且在中國市場很多年了,如果遇到牛奶蛋白過敏,醫生應該都會推薦紐康特,它家產品線也很豐富,不管1歲以上還是1歲以下,都能找到對應階段的特殊配方粉,不少寶寶從過敏到轉奶一直都用的是它家的產品,希望我的回答對你有幫助~

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    氨基酸奶粉哪個品牌好?寶寶4個月剛被確診是牛奶蛋白過敏,現在醫生建議母乳和奶粉都暫時先不給他喝了,讓直接上氨基酸粉,大家有什么推薦的嗎?

    如果醫生已經讓你直接用氨基酸粉了,那說明你家寶寶的過敏程度還是挺嚴重的,就直接用氨基酸,千萬別猶豫。我當初就是怕氨基酸粉孩子喝不習慣,偶爾也會母乳喂養,但可能是忌口不嚴格,導致他本來已經不嚴重的濕疹又再次爆發了,當時我那叫一個后悔!后面直接一直用氨基酸喝到轉深度水解最后才轉到普奶。我們家用的紐康特氨基酸粉,這個牌子很經典了,基本孩子過敏的家長都知道而且推薦這個牌子,因為它是專業做過敏寶寶產品的國際品牌,已經在進入國內快20年了,是純氨基酸配方,專廠專線生產,從源頭規避敏敏原,1-的話就適合1歲以下的小敏寶,還有一款1+適合1歲以上的。它含有五種核苷酸和33%MCT,以及來源于高質量藻類的DHA/ARA,營養上面我對比普奶了,感覺沒有太大差別,可以放心給寶寶喝的!

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    紐康特氨基酸奶粉到底怎么樣?有什么樣子的功效與作用?

    紐康特氨基酸奶粉抗過敏的功效和作用真的很好,我家喝了不到一周,寶寶的腹瀉次數明顯減少了,關鍵是沒幾天濕疹也好了。畢竟是經過認證的,有著001號特醫食品注冊號的氨基酸配方粉,我覺得還是值得信賴的。另外,寶寶過敏其實就是無法正常消化掉牛奶中的蛋白質,而紐康特氨基酸則是將奶粉中的蛋白質全部由100%無敏的氨基酸代替,讓寶寶的免疫系統識別不到過敏原的存在,從而迅速緩解過敏癥狀。紐康特是專廠專線生產,從源頭杜絕過敏原,并且紐康特奶粉還特地添加了容易消化吸收的中鏈脂肪酸,以及修護腸胃的核苷酸和從藻類中提取的促進嬰幼兒腦力、視力發育的DHA、ARA等成分,不僅有效抗過敏,還能支持寶寶生長發育。不僅僅如此,針對于1歲以上味覺逐漸的發育的寶寶,紐康特還特地升級了口感,奶香味十足,讓寶寶不拒奶。并且紐康特1+還含有著高熱量,更符合1歲以上寶寶的生長需求。總而言之,這個品牌還挺專業,挺不錯的。

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    家有敏寶,有誰清楚紐康特氨基酸奶粉的功效與作用啊,要真實回答,謝謝!

    敏寶+1,我對紐康特氨基酸奶粉的功效是很認可的,它是中國最早獲得特殊醫學用途注冊證的氨基酸配方粉。專廠專線生產,100%無敏,可以使寶寶徹底回避過敏原,順利渡過6個月的高致敏期,是兒科醫生經常推薦的品牌。像我家寶寶1歲九個月的時候確診牛奶蛋白過敏,醫生就建議我們喝紐康特1+氨基酸配方奶粉。我記得腹瀉問題見效很快,喝的第二天就好了很多,之前是一天四五次腹瀉,現在是一天一次或者二次(便便是成型的)。濕疹大概是在第二周的時候徹底下去的,夜里不癢都能睡整夜覺了。營養也挺全面,尤其特別添加了高含量的過敏患兒易缺少的鈣和鐵。另外它還采用了1kcal/ml高能量密度營養配方,幫助寶寶追趕生長。像我家寶寶之前身高體重都不達標,喝前體重10.2kg,身高82.6cm,喝了這款氨基酸奶粉一個月后,體重11.1kg,身高84cm,增高增重的效果我還是很滿意的(它的口感算是氨基酸配方粉中不錯的了,喝起來會有淡淡的奶香味,我家寶寶接受的很順利,畢竟奶量充足,孩子才能長好哦)!

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    深度水解奶粉和氨基酸奶粉的區別在哪里?寶寶重度過敏該怎么喝?

    深度水解配方粉和氨基酸配方粉區別還是蠻大的,深度水解配方粉是通過水解工藝將奶粉中的蛋白質分解成氨基酸和肽鏈,其中肽鏈中仍然含有小分子蛋白,存在致敏的風險;而氨基酸配方粉是將蛋白質完全分解成最小單位氨基酸,分解的更加徹底,無任何的致敏性。像你家寶寶重點過敏的話,一般來說前6個月可以喝氨基酸配方粉,確定沒有過敏癥狀后,可以喝3個月深度水解配方,之后確認過敏癥狀完全消失后就可以在專業醫生指導下喝普通奶粉。我們家之前就是喝的紐康特氨基酸配方,3個月之后沒啥問題,然后喝的同品牌的深度水解配方,紐太特,畢竟是同品牌好轉奶,另外,這款深度水解適口性好,寶寶也愛喝。性價比高,價格公道的同時單罐凈含量為450g,挺大一罐了。關鍵是有效,寶寶過敏沒再復發過,建議寶媽可以按照我這一套整。

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    6月齡敏寶吃紐康特已經4個月了,目前很少出現過敏癥狀了,可以直接轉普奶嗎?網上說過度期食用的深度水解奶粉和氨基酸奶粉的區別在哪?

    個人建議還是吃滿6個月再更換吧!等到寶寶的過敏癥狀不反復、營養狀況穩定、輔食添加順利,才能考慮轉奶!而且就算要更換的話,不能直接轉普奶,需要降階到深度水解粉過度3個月。因為免疫系統有6個月的“記憶”,如果在此期間不小心讓寶寶接觸到了過敏原,過敏癥狀很可能會反復發生,導致病情延長。不僅短期內會影響寶寶的生長發育,遠期也可能增加孩子患上過敏性鼻炎、哮喘等過敏性疾病的風險,這樣算下來,你提前2個月很有可能得不償失!深度水解粉和氨基酸粉的區別主要是牛奶蛋白的水解程度不同,氨基酸粉是將牛奶蛋白完全打碎,深度水解粉是將大分子水解為小分子。其實你想更換成普通奶粉,可能是怕這類別的配方粉會沒有營養,但其實氨基酸粉、深度水解粉的營養成分和普奶是差不多的,只要喂養量足夠,寶寶同樣能得到營養和能量,而且你給寶寶用的紐康特也是國際知名品牌,抗敏界天花板的存在,醫生和家長有口皆碑,所以放心給寶寶再喝2個月,具備轉奶條件之后再轉更安全哦!

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    有沒有同款敏寶啊,孩子1歲4個月,牛奶蛋白過敏三級,醫生說要喝氨基酸奶粉至少6個月。我想請問一下,氨基酸奶粉有營養嗎?因為我家孩子本身就很瘦,怕長期喝這個孩子發育不良。

    有營養的,我家也是大月齡敏寶,也是因為過敏造成瘦小,當時醫生推薦我們喝的是紐康特1+。它除了治療過敏的效果很好外,營養也非常豐富。33%MCT、鈣、鐵和維生素D,還有1kcal/ml高能量密度,可以幫助過敏寶寶追趕生長。口感好,我家孩子一點都不排斥。小孩目前1歲9個月,每天的奶量是600ml左右,體重27斤,身高85.7cm。之前體檢一直都是偏瘦偏矮,換了這款氨基酸配方粉之后,生長曲線不錯,說明氨基酸配方粉對他的生長很有幫助。另外要提醒下題主,選氨基酸配方粉要選大品牌才有保障哦,而且要選專門有氨基酸配方粉生產線的,紐康特1+是專廠專線生產,是100%無敏配方。其他品牌的氨基酸配方大部分都是和深度水解配方共線生產,還是有過敏原混入的可能性,你在買氨基酸配方粉時要注意下。

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    深度水解奶粉和氨基酸奶粉的區別是什么?孩子過敏該喝哪一種?

    深度水解奶粉和氨基酸奶粉兩種奶粉都適用于對蛋白質過敏的寶寶。兩者主要的區別其實是對牛奶蛋白的水解程度不同,深度水解配方粉是通過水解工藝將奶粉中的蛋白質分解成氨基酸和肽鏈,氨基酸配方粉是將蛋白質完全分解成氨基酸,其中不含有肽鏈,可以說完全沒有致敏性。一般來說過敏寶寶前6個月可以喝氨基酸配方粉,確定沒有過敏癥狀后,可以再喝3個月深度水解配方粉過渡,后期在專業醫生指導下喝普通奶粉。像我們家目前喝了快半年的紐康特1+氨基酸配方粉了,這款奶粉喝起來還不錯,沒有一般氨基酸配方粉的那種苦苦的味道,聞著淡淡奶香,孩子也愿意喝。而且營養密度很高啊,1kcal/ml,各方面都挺不錯的,讓我對這個牌子很有好感,所以我準備過段時間直接轉同品牌的深度水解配方粉。咱就是說,孩子要是過敏了,要趕緊預防和治療,不要等到問題嚴重才著急。

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