用排骨湯怎么煮面條
收藏排骨湯如果吃不完的話可以用來煮面條,那么用排骨湯怎么煮面條呢?
買來的排骨用清水洗干凈,提前焯水瀝干備用,西紅柿洗凈切小,香度用清水泡發。排骨與西紅柿,泡發的香菇一起放入鍋里,倒入適量清水,蓋鍋蓋開大火煮開,轉小火慢燉。燉大概30分鐘后,排骨湯就燉好了,這時就可以加入適量的面條。青菜洗凈,摘成小段,面快熟時,倒入少許油,加入青菜,開大火煮一會。加入適量的鹽,煮一會,就可以關火,盛到碗里,就可以食用了。
或者鍋中放入水把水燒開,水要多放一些避免粘連在一起;水燒開后放入面條在鍋中,然后用筷子攪散,使其散開,煮五分鐘把面條煮透后,放入娃娃菜在鍋中一起煮;待娃娃菜燙熟之后,用鍋鏟攪拌均勻,然后把排骨湯備好,由于排骨湯中有鹽所以不放鹽煮面,把面條撈出放入裝有排骨湯中的碗里,不要放入煮面的湯,這樣吃面的時候湯和面的味道更濃。
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